Neem een ​​stokbrood, een klein gerookt scamorzaworstje, in 10 minuten heb je het lekkerste aperitief gemaakt dat je ooit hebt gegeten

Last minute gasten thuis voor aperitieftijd? Pak er een stokbroodje, een worstje en wat gerookte scamorza bij en in 10 minuten heb je iets ontzettend lekkers op tafel.

Om een aperitief op het laatste moment zoals altijd kunnen we rekenen op een goed stokbrood om te combineren met andere ingrediënten, dit soort brood is immers zo zacht en geurig dat het zich aan alles aanpast.

Bovendien kunnen we hem bijna overal vinden, in bakkerijen en zelfs supermarkten, wat hem de perfecte kandidaat maakt voor een last minute aperitief.

Laten we samen het aperitief met het stokbrood bereiden

Een supersnel gerecht dat we in een mum van tijd maken, zonder dat we ook maar al te veel tijd in de keuken hoeven door te brengen. De enige ingrediënten die we nodig hebben, zijn de ingrediënten die ik hieronder ga opsommen:

Twee stokbroden,

250 g worst met zwarte peper,

200 g gerookte scamorza.

Zo wordt ons aperitief bereid

Laten we beginnen met het bereiden van ons aperitief worstwij kunnen beslissen of Snijd het in stukjes of verwijder het omhulsel en kook alles in een pan gedurende ongeveer 10 minuten. Als je de smaak van de worst intenser wilt maken, laten we hem dan mengen als een beetje witte wijn.

Als de worst klaar is, laten we in dezelfde pan de binnenkant van het brood lichtjes roosteren, zodat de binnenkant knapperiger wordt. Vervolgens leggen we de worst en gerookte scamorza erop, in dit specifieke geval kies je of je deze in plakjes snijdt en op het brood onder de worst legt, of deze geheel bestrijkt met kaas voordat je doorgaat naar de volgende stap.

Nu zijn we klaar om de creatie van ons gerecht te voltooien we zetten alles 10 minuten in de oven op 120 graden, net genoeg tijd om onze gerookte kaas te laten smelten. Daarna nemen we het stokbrood en kunnen we het zo op tafel serveren of in stukjes snijden en serveren op een mooie houten snijplank.

Begeleid het gekruide stokbrood met frites, of gebakken in de oven, samen met pecorinokaas, parmezaanse kaas, rauwe ham en zelfs mortadella.

Ik verzeker je dat een aperitiefschotel op deze manier iedereen sprakeloos zal maken, het zal zo lekker zijn dat ze de ervaring aan de bar niet eens hebben gevonden.