Courgetteomelet, een even eenvoudige als smakelijke tweede gang: een geweldige manier om de koelkast leeg te maken
Mis het heerlijke gerecht niet dat we in de volgende regels voorstellen, want het is een echte traktatie voor het gehemelte.
Een goede tweede gang met courgette
Als we het hebben over en favoriet in de Italiaanse gastronomie, zijn degenen die als eerste in je opkomen zeker .
In feite kunnen we met deze laatste, dankzij hun aangename en uitzonderlijke smaak, talloze smakelijke recepten maken.
Kortom, courgettes zijn perfect geschikt zowel als ingrediënt voor goed en om vele interessante .
Rekening houdend met wat zojuist is gezegd, kan het dus gemakkelijk worden begrepen waarom veel mensen de neiging hebben om er altijd een paar in hun koelkast te hebben.
Als jij dus op dit moment ook een paar groenten in je keuken hebt en misschien niet weet wat je voor je volgende maaltijd moet klaarmaken, neem dan een voorbeeld aan wat we in een paar regels schetsen.
We hebben zelfs besloten om je hieronder te laten zien hoe je het in een paar minuten kunt maken. Dit zijn de stappen die je in de praktijk moet brengen.
Courgette omelet
Courgette omelet
Ingrediënten
- 1 courgette
- 10 eieren
- 1 witte ui
- 50 g harde kaas
- lente-ui
- peterselie
- knoflook
- zout
- zwarte peper
- plantaardige olie
Instructies
-
Doe eerst 10 eieren, een snufje zout en zwarte peper in een grote kom en meng krachtig.
-
Voeg dan gehakte peterselie en lente-ui en een handvol geraspte harde kaas toe, en meng opnieuw.
-
Fruit in een koekenpan de in halve maantjes gesneden ui en een fijngesneden 3 teentjes knoflook.
-
Voeg een in plakjes gesneden courgette en het eerder bereide mengsel toe en bak met het deksel op de pan ongeveer 6 minuten op middelhoog vuur.
-
Dek af met een bord, leg de omelet erop en bak nog 3 minuten met het deksel op de pan.
-
De courgetteomelet is klaar.
Drankje bij de courgetteomelet
De , waarvan we je zojuist het snelle en makkelijke recept hebben laten zien, zal zeker van pas komen om een lekker en zelfs goedkoop tweede gerecht op tafel te zetten.
Tot slot, om er zeker van te zijn dat je niets mist en voor de volwassen parterre, pas je het gerecht in kwestie aan, zoals bijvoorbeeld een . De combinatie zal zeer aangenaam zijn.
