Diepvries spinazie. Misschien denk je er niet direct aan als je een snelle, gezonde maaltijd wilt bereiden. Toch is het een fantastische keuze! Het is namelijk super veelzijdig, altijd bij de hand en boordevol vitaminen. Vergeet het idee van slappe, waterige spinazie; met de juiste aanpak tover je het om in een smaakvol gerecht waar je van zult genieten.
Waarom Diepvries Spinazie Ideaal Is Voor Jou
Je kent het vast wel: je koopt verse spinazie, maar voordat je het weet, is het alweer slap geworden in de koelkast. Met diepvries spinazie heb je dat probleem niet. Het is lang houdbaar en je gebruikt precies de hoeveelheid die je nodig hebt. Dat is niet alleen handig, maar ook nog eens goed voor je portemonnee en het milieu!
Bovendien is diepvries spinazie vaak net zo voedzaam, of zelfs voedzamer, dan verse spinazie. Het wordt namelijk direct na de oogst ingevroren, waardoor de vitamines en mineralen beter behouden blijven. Zo krijg je dus alle gezonde voordelen, zonder gedoe.
De Voordelen Op Een Rij:
- Lang houdbaar
- Altijd bij de hand
- Voedzaam
- Makkelijk te doseren
- Goed voor je portemonnee
Recept Inspiratie: Smakelijke Gerechten Met Diepvries Spinazie
Nu je weet waarom diepvries spinazie zo’n goede keuze is, is het tijd om aan de slag te gaan. Hieronder vind je een paar ideeën voor heerlijke gerechten waar je diepvries spinazie in kunt gebruiken.
Romige Spinazie Pasta Met Knoflook En Parmezaan
Deze pasta is snel, simpel en ontzettend lekker. Perfect voor een doordeweekse avond!
Wat heb je nodig?
- 300g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
- 400g diepvries spinazie, ontdooid en goed uitgeknepen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 100ml room (of plantaardige roomvervanger)
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt (of vegan Parmezaan)
- Olijfolie
- Zout en peper
Zo maak je het:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen een beetje olijfolie in een pan. Voeg de knoflook toe en bak kort aan tot het geurt.
- Voeg de spinazie toe en bak tot het warm is.
- Giet de room erbij en breng aan de kook. Laat even inkoken.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct en garneer eventueel met extra Parmezaan.
VIDEO: Zo maak je diepvriesspinazie klaar! Snel, lekker en eenvoudig! #superfood #food #spinazie #gezondheid
Spinazie Quiche Met Feta En Zongedroogde Tomaten
Een quiche is altijd een goed idee! Deze variant met spinazie, feta en zongedroogde tomaten is heerlijk hartig en perfect voor een lunch of diner.
Wat heb je nodig?
- 1 rol kant-en-klaar bladerdeeg
- 400g diepvries spinazie, ontdooid en goed uitgeknepen
- 150g feta, verkruimeld
- 100g zongedroogde tomaten, in stukjes gesneden
- 4 eieren
- 200ml room
- Zout en peper
Zo maak je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bekleed een quichevorm met het bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Verdeel de spinazie, feta en zongedroogde tomaten over de bodem.
- Klop de eieren los met de room, zout en peper.
- Giet het eimengsel over de spinazie en feta.
- Bak de quiche in de oven in ongeveer 30-40 minuten, of tot hij goudbruin en gestold is.
- Laat even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Lees meer hier
Ontdek meer over Diepvries spinazie recepten | Snel, makkelijk & lekker! door deze uitgekozen links.
Spinazie Smoothie Voor Een Energie Boost
Begin je dag goed met een groene smoothie. Spinazie is een fantastische toevoeging en je proeft het nauwelijks!
Wat heb je nodig?
- 100g diepvries spinazie
- 1 banaan
- 1 appel, in stukjes
- 150ml water of plantaardige melk
- Eventueel: een schepje eiwitpoeder of een handje noten
Zo maak je het:
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix tot een gladde smoothie.
- Voeg eventueel extra water toe als de smoothie te dik is.
- Drink direct op.
Tips Voor Het Bereiden Van Diepvries Spinazie
Om te voorkomen dat je spinazie waterig wordt, is het belangrijk om het goed uit te knijpen nadat je het hebt ontdooid. Je kunt dit doen met je handen of met een schone theedoek. Gebruik het in recepten zoals spinazie à la crème, spinazie stamppot of een lekkere spinazie salade.
Je kunt diepvries spinazie direct toevoegen aan soepen en stoofschotels. Het ontdooit vanzelf tijdens het koken.
Hoe Onvooorkom Je Waterige Spinazie:
- Goed uitknijpen na het ontdooien
- Niet te lang koken
- Gebruik een pan met een brede bodem, zodat het vocht snel verdampt
Veelgestelde Vragen Over Diepvries Spinazie
Is diepvries spinazie net zo gezond als verse spinazie?
Ja, diepvries spinazie is vaak net zo gezond, of zelfs gezonder, dan verse spinazie. Het wordt direct na de oogst ingevroren, waardoor de vitamines en mineralen beter behouden blijven.
Hoe ontdooi ik diepvries spinazie het beste?
Je kunt diepvries spinazie het beste in de koelkast laten ontdooien. Dit duurt een paar uur. Je kunt het ook in de magnetron ontdooien, maar let op dat het niet gaar wordt.
Kan ik diepvries spinazie rauw eten?
Het is niet aan te raden om diepvries spinazie rauw te eten. Het kan nitraten bevatten die schadelijk kunnen zijn in grote hoeveelheden. Door de spinazie te koken, verminder je het nitraatgehalte.
Hoe lang kan ik diepvries spinazie bewaren?
Diepvries spinazie is, mits goed bewaard, minstens 12 maanden houdbaar in de vriezer. Kijk altijd op de verpakking voor de exacte houdbaarheidsdatum.
