553views
Gebakken appelreepjes in 5 minuten – ze zijn zo op!
Ingrediënten
2 stuks appels
125 ml melk
65 g bloem
1 snufje zout
1 ei
2 el suiker
1 snufje kaneel
1 msp bakpoeder
2 bolletjes ijs
Voorbereiding
Verhit eerst de olie in een pan tot vingerhoogte. Meng dan de bloem met de melk, bakpoeder, 2 eetlepels suiker en de eidooier, klop de eiwitten stijf en vouw ze door het mengsel. Meng 2 eetlepels suiker met de kaneel.
Schil nu de appels, snijd het klokhuis eruit en snijd ze in reepjes, haal ze een voor een door het beslag en frituur ze in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Ontvet nu op keukenpapier, bestrooi met het kaneel- en suikermengsel en verdeel over 2 borden. Leg naast elke appel een bolletje ijs en serveer direct gegarneerd met slagroom.
Smakelijk
add a comment
