Stel je eens voor: de geur van geroosterde paprika vult je keuken, vermengd met de hartige aroma’s van kipgehakt en kruiden. Klinkt dat niet heerlijk? Gevulde paprika’s met kipgehakt zijn niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een kleurrijk en voedzaam gerecht dat je gemakkelijk zelf kunt maken. Ben je op zoek naar een ander makkelijk gerecht met gehakt? Probeer dan eens dit penne met gehakt recept. Klaar om de keuken in te duiken?
Op zoek naar een smaakvolle en makkelijke maaltijd? Probeer dan eens dit eenvoudige recept voor gevulde paprika.
Wat Heb Je Nodig Voor Gevulde Paprika Met Kipgehakt?
Voordat je begint met koken, is het handig om alle ingrediënten bij de hand te hebben. Dit bespaart je tijd en zorgt ervoor dat je geen enkel belangrijk element mist. Hier is wat je nodig hebt:
- 4 grote paprika’s (verschillende kleuren voor een extra vrolijk effect)
- 500 gram kipgehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blik (400 gram) gepelde tomaten
- 100 gram rijst (ongekookt)
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- 1/4 theelepel chilipoeder (naar smaak)
- Olijfolie
- Verse peterselie, fijngehakt (voor de garnering)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of mozzarella)
Zo Maak Je Heerlijke Gevulde Paprika’s Met Kipgehakt
Nu je alle ingrediënten klaar hebt staan, is het tijd om aan de slag te gaan. Volg deze eenvoudige stappen en je zet binnen no-time een smakelijke maaltijd op tafel:
- Voorbereiding van de paprika’s: Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Zet de paprika’s op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bereiding van de vulling: Verhit wat olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht en glazig zijn. Voeg het kipgehakt toe en bak het rul.
- De smaakmakers: Roer de gepelde tomaten, rijst, paprikapoeder, komijnpoeder en chilipoeder door het gehaktmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen, zodat de rijst alvast wat vocht opneemt.
- Vullen maar!: Vul de paprika’s met het kipgehaktmengsel. Druk het goed aan.
- De oven in: Dek de bakplaat af met aluminiumfolie en bak de gevulde paprika’s 30 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de folie en bak ze nog 15-20 minuten, of tot de paprika’s zacht zijn en de rijst gaar is.
- Optionele kaas topping: Strooi, indien gewenst, geraspte kaas over de gevulde paprika’s en bak ze nog een paar minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveren: Garneer de gevulde paprika’s met verse peterselie en serveer ze warm.
Tips Voor De Perfecte Gevulde Paprika
Wil je je gevulde paprika’s nog lekkerder maken? Probeer dan eens deze tips:
- Voeg andere groenten toe aan de vulling, zoals courgette, wortel of champignons.
- Gebruik in plaats van rijst quinoa of couscous.
- Maak de vulling extra pittig door een verse rode peper toe te voegen.
- Meng wat feta of geitenkaas door de vulling voor een extra romige smaak.
- Serveer de gevulde paprika’s met een frisse salade of een lekkere yoghurtsaus.
Variaties Op Het Recept
Dit basisrecept is perfect om mee te variëren. Zo kun je de gevulde paprika’s helemaal aanpassen aan jouw smaak en voorkeuren. Probeer bijvoorbeeld eens:
- Vegetarische gevulde paprika’s: Vervang het kipgehakt door linzen, bonen of tofu.
- Gevulde paprika’s met chorizo: Voeg chorizo toe aan het gehaktmengsel voor een pittige twist.
- Gevulde paprika’s met Italiaanse kruiden: Gebruik Italiaanse kruiden in plaats van paprikapoeder en komijnpoeder.
- Gevulde paprika’s met een Mexicaanse twist: Voeg mais, zwarte bonen en jalapeño pepers toe aan het gehaktmengsel.
Misschien zocht je ook “gevulde paprika kipgehakt met kruiden”, “lekkerste gevulde paprika met kipgehakt”, “recept gevulde paprika met kipgehakt en kaas”, of “gevulde paprika maken met kipgehakt en tomaten”. Dit recept is een geweldige basis, en je kunt het verder aanpassen met je favoriete kruiden en kaas.
Veelgestelde Vragen Over Gevulde Paprika’s Met Kipgehakt
- Kan ik de gevulde paprika’s invriezen? Ja, je kunt de gevulde paprika’s invriezen. Laat ze eerst volledig afkoelen voordat je ze in een luchtdichte verpakking plaatst. Je kunt ze tot 3 maanden in de vriezer bewaren.
- Hoe lang moet ik de gevulde paprika’s bakken? De baktijd hangt af van de grootte van de paprika’s en de temperatuur van je oven. Over het algemeen zijn ze na 45-60 minuten klaar.
- Kan ik de paprika’s van tevoren vullen? Ja, je kunt de paprika’s van tevoren vullen en ze in de koelkast bewaren tot je ze wilt bakken.
- Welke rijst kan ik het beste gebruiken? Je kunt elke soort rijst gebruiken, maar langkorrelige rijst is het meest geschikt.
VIDEO: Gevulde paprikas (MM 627)
Aanbevolen leesvoer
Leer meer over Gevulde paprika met kipgehakt recept | Heerlijk & simpel door deze selectie van links te verkennen.
