Wanneer u in de horeca werkt bent u waarschijnlijk wel bekend met de onregelmatige werktijden die het werk in sommige gevallen met zich mee kan brengen. Dankzij deze onregelmatigheden kan het soms lastig zijn om een sociale leven bij te houden. Wij van Culinaire Specialisten hebben een aantal tips hoe u dit kunt volhouden.
Dankzij onregelmatige werktijden kan het lastig zijn om structuur en regelmaat om uw werk te creëren waardoor een vast ritueel ontstaat. Door toch enige regelmaat te creëren heeft u uiteindelijk meer structuur. De eerste stap die u kunt nemen is tijden vast te stellen wanneer u naar bed gaat en uw bed uitkomt. Door de onregelmatigheid in de werktijden kan het lastig zijn om structuur aan te brengen, maar een goede stap kan zijn om na een dienst direct naar bed te gaan in plaats van nog even rustig op de bank te gaan zitten. Daarnaast kunt u voor de ochtend een bepaalde tijd aanhouden om uit bed te gaan. Hierdoor creëert u enigszins een vast slaappatroon. Door die vaste slaappatroon merkt u dat u ‘s ochtends makkelijker kunt opstaan. Zodra u ervoor kiest om vroeger op te staan heeft u ook meer aan de ochtend en kunt u de dag rustig op starten. Na uw werk is het belangrijk om uw hersenen even tot rust te laat komen van uw drukke dag. Dit kan al als u onderweg naar huis bent of als u in een file terecht komt.
Ook al werkt u op onregelmatige tijden, het is belangrijk dat u niet meer werkt dan is toegestaan. Wees dus goed op de hoogte hoeveel uur u mag werken per dag maar ook per week. U moet wel voldoende kunnen rusten van het doorgaans zware horeca werk.
Het kan erg moeilijk zijn om u zelf wat rust te gunnen wanneer u onregelmatige werktijden hebt. Luister daarom altijd goed naar uw lichaam. Hierdoor merkt u al snel wat u wel en wat u niet aankan. Het kan zijn dat u nog wilt sporten nadat u heeft gewerkt, maar dit kan niet altijd goed zijn voor uw lichaam. Wees er dus altijd zeker van dat uw lichaam het aankan en er geen problemen mee creëert.
Het kan lastig zijn om met vrienden, familie en dergelijke af te spreken wanneer u onregelmatige werktijden heeft. Zeker wanneer zij een standaard 9 tot 5 baan hebben. Maar de onregelmatige werktijden kunnen ook veel voordelen hebben wanneer u iets wilt plannen. Na een ochtend dienst kunt u bijvoorbeeld op visite gaan na hun werkdag of ‘s avonds iets samen eten of een activiteit ondernemen zoals samen sporten. Maar ook met een avonddienst is het mogelijk om af te spreken. Bespreek bijvoorbeeld een lunch wanneer zij ook lunchpauze hebben, mocht hun lunchtijd dit toelaten. Bij sommige ondernemingen kunt u ook een voorkeur opgeven voor welke diensten u wilt werken. Zo kunt u gezellige dingen plannen voor of na uw onregelmatige werktijden.
Bent u een horecatopper of kok die op zoek is naar uitdagingen in de horeca? Meld u dan aan bij Culinaire Specialisten en wie weet helpen wij u aan de gewenste uitdaging.