Ik had nog nooit zalm op deze manier gekookt, dit gebakken recept verbaasde mijn familie
Bereid dit uitstekende gerecht op basis van vis en je zult zeker een geweldige indruk maken op je familie.
Een goed hoofdgerecht met zalm
Er zijn een aantal zalmsoorten die zeker ook populair zijn op de tafels van Italianen en daarom worden gebruikt in veel goede eerste- en tweede-gerechtsrecepten.
In deze categorie vinden we zeker ook dat het vooral bekend staat om zijn aangename, delicate smaak en zachte, sappige textuur.
Niet te onderschatten zijn echter ook de voedingseigenschappen; het heeft een goede bron van , de en .
Deze zojuist genoemde elementen zijn dus goed voor ons organisme en dragen in dit geval bij aan de en het goed functioneren van de.
Gezien deze uitstekende eigenschappen, willen we je in een paar regels voorstellen en zowel lekker als mooi om naar te kijken. Laten we eens kijken welke stappen je moet volgen en wat er nodig is voor een uitstekend resultaat.
Heerlijke gebakken zalm
Heerlijke gebakken zalm
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
1 kom
-
keukentouw
-
sapcentrifuge
Ingrediënten
- 4 plakjes zalm
- 1 oranje
- zout
- zwarte peper
- verse rozemarijn
- olijfolie
Voor de saus
- chilivlokken
- honing
- sap van een halve sinaasappel
Gebruiksaanwijzing
-
Verwijder eerst de graatjes van vier plakjes zalm, haal het vel eraf en rol het op, in de vorm zoals op de foto.
-
Zet vervolgens elk plakje vast met keukentouw en breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper.
-
Leg de gebruinde plakjes nu op een met olijfolie ingevette bakplaat.
-
Meng in een kom het sap van een halve sinaasappel, een halve theelepel chilivlokken en een theelepel honing.
-
Bestrijk elk stuk zalm met de saus die je zojuist hebt bereid en de sinaasappelschijfjes en leg ook takjes verse rozemarijn in de ovenschaal.
-
Bak tot slot ongeveer 25 minuten in de oven op 200 graden.
-
De heerlijke gebakken zalm is klaar.
Wat te serveren bij de heerlijk gebakken zalm
De zalm, waarvan we het snelle en makkelijke recept zojuist aan je hebben gepresenteerd, zal je zeker oprechte complimenten van je familie opleveren.
Als je het echter helemaal af wilt maken, doe er dan een passend bijgerecht en drankje bij, zoals een handvol e .
