Macaroni met Philadelphia, wie is er niet mee opgegroeid? Het is comfort food ten top, snel te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Vergeet die pakjes en zakjes, want zelf een heerlijke macaroni met een romige Philadelphia saus maken, is makkelijker dan je denkt. Ik laat je zien hoe.
Waarom macaroni met Philadelphia zo’n succes is
Wat maakt dit gerecht zo geliefd? Misschien is het de nostalgie. Of de eenvoud. Of de combinatie van hartige pasta met de zachte, frisse smaak van Philadelphia. Wat het ook is, macaroni met Philadelphia is een winnaar. En het mooiste is: je kunt het helemaal aanpassen aan jouw smaak. Wil je meer groenten? Geen probleem. Liever wat pittiger? Voeg wat chili toe. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Het perfecte recept voor macaroni met Philadelphia
Oké, laten we aan de slag gaan. Hieronder vind je een basisrecept. Voel je vrij om het aan te passen met jouw favoriete ingrediënten.
Ingrediënten:
- 300 gram macaroni
- 1 pakje Philadelphia roomkaas (naturel of kruiden)
- 200 gram gehakt (naar keuze)
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 blik tomatenblokjes (400 gram)
- 1 bouillonblokje (groente of kip)
- Olijfolie
- Peper en zout
- Optioneel: geraspte kaas voor over de macaroni
Bereiding:
- Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan. Bak het gehakt rul.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
- Voeg de tomatenblokjes en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- Roer de Philadelphia door de saus. Laat smelten en roer goed door tot je een gladde saus hebt.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de gekookte macaroni toe aan de saus en roer goed door.
- Serveer direct, eventueel met geraspte kaas.
Variaties op de macaroni met Philadelphia
Zoals ik al zei, kun je eindeloos variëren met dit recept. Hier zijn een paar ideeën:
* Macaroni met Philadelphia en groenten: Voeg bijvoorbeeld paprika, courgette, champignons of spinazie toe aan de saus.
* Macaroni met Philadelphia en kip: Vervang het gehakt door kipfilet in blokjes.
* Macaroni met Philadelphia en spek: Bak spekjes uit en voeg deze toe aan de saus.
* Macaroni met Philadelphia en pesto: Roer een lepel pesto door de saus voor een extra smaakboost.
* Macaroni met Philadelphia pittig: Voeg een snufje chilipoeder of een paar druppels tabasco toe aan de saus.
* Macaroni met Philadelphia en salami: Snij salami in kleine stukjes en bak deze kort mee met het gehakt. Dit geeft een heerlijke, hartige smaak aan de macaroni.
* Macaroni met Philadelphia en roomkaas: Gebruik een andere variant roomkaas. Wat dacht je van roomkaas met tuinkruiden of bieslook?
* Macaroni met Philadelphia en tomatenpuree: Voeg een eetlepel tomatenpuree toe tijdens het bakken van de groenten. Dit geeft een diepere, rijkere smaak aan de saus.
Tips voor de lekkerste macaroni met Philadelphia
Hier zijn nog een paar tips om jouw macaroni met Philadelphia nóg lekkerder te maken:
* Gebruik verse kruiden. Peterselie, basilicum of oregano passen perfect bij dit gerecht.
* Proef de saus goed en breng op smaak met peper, zout en eventueel andere kruiden.
* Voeg een scheutje kookroom toe voor een extra romige saus.
* Serveer de macaroni met een frisse salade.
* Maak een macaroni ovenschotel met Philadelphia. Verdeel de macaroni over een ovenschaal, bestrooi met geraspte kaas en bak in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Zo heb je een heerlijk comfort food gerecht!
* De beste macaroni met Philadelphia is natuurlijk zelfgemaakt. Denk je aan andere heerlijke pasta gerechten, probeer dan eens deze pasta met rivierkreeftjes.
Veelgestelde vragen over macaroni met Philadelphia
Hieronder vind je antwoorden op veelgestelde vragen over macaroni met Philadelphia.
* Kan ik de macaroni van tevoren klaarmaken?
Ja, je kunt de macaroni van tevoren klaarmaken. Bewaar de macaroni en de saus apart van elkaar in de koelkast. Warm de macaroni en de saus op voor het serveren.
* Kan ik dit recept invriezen?
Ja, je kunt dit recept invriezen. Laat de macaroni met Philadelphia afkoelen en bewaar het in een luchtdichte verpakking in de vriezer. Haal de macaroni een dag van tevoren uit de vriezer om te ontdooien. Warm op in de magnetron of in een pan op het fornuis.
* Welke kaas past goed bij macaroni met Philadelphia?
Geraspte kaas is altijd een goede keuze. Cheddar, mozzarella, Parmezaanse kaas en Gruyère passen allemaal goed bij macaroni met Philadelphia.
* Wat kan ik serveren bij macaroni met Philadelphia?
Een frisse salade, stokbrood met kruidenboter of een simpele tomatensalade passen goed bij macaroni met Philadelphia. Heb je zin in nog meer lekkere en simpele pasta recepten? Probeer dan eens deze heerlijke pasta met burrata.
* Hoe lang is macaroni met Philadelphia houdbaar?
In de koelkast is macaroni met Philadelphia ongeveer 2 dagen houdbaar. In de vriezer is het ongeveer 2 maanden houdbaar.
VIDEO: 3 Ingredinten Mac en Kaas (Heerlijk)
Must-reads
Breid je begrip van Macaroni met Philadelphia: Heerlijk & Simpel Recept! uit met deze zorgvuldig gekozen leesstukken.
