Als je ze lekker vindt, maar op dit moment geen idee hebt hoe je ze moet bereiden, doe dan zoals mijn oma deed. Het resultaat zal echt perfect zijn.
Oma’s methode om kippendijen te bereiden
Kippendijen zijn zeker een van de populairste gerechten, zowel binnen de Italiaanse grenzen als in talloze gastronomieën in alle uithoeken van de wereld.
Het stelt ons in feite in staat om zowel speciale eerste als tweede gangen te verkrijgen die over het algemeen zowel door volwassenen als kinderen worden gesmaakt.
Daarom is het een goed idee om voor kip te kiezen als je in de stemming bent, om je niet te vergissen, en misschien om alle eters het met elkaar eens te laten zijn.
Kip kan bovendien op verschillende manieren worden bereid, en als je graag voor het fornuis staat, heb je waarschijnlijk al veel verschillende recepten gemaakt.
In een paar regels hebben we echter besloten om je te laten weten dat het, van generatie op generatie, nooit uit de mode is geraakt dankzij zijn extreme goedheid. Laten we eens kijken wat het geheim is van .
Lekkere gebakken kippendijen
Lekkere kippendijen in de pan
Uitrusting
-
1 kom
-
1 koekenpan
-
rasp
-
bakpapier
-
keukenborstel
Ingrediënten
- 8 kippenpoten
- 30 ml plantaardige olie
- 30 g tomatenpuree
- 20 g yoghurt
- knoflook
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- gerookt paprikapoeder
- kurkuma
Instructies
-
Doe eerst 30 ml plantaardige olie, 20 g yoghurt en 30 g tomatenpuree in een kom en meng.
-
Breng vervolgens op smaak met een halve theelepel zoete en gerookte paprika en kurkuma, een teentje geraspte knoflook en een snufje zout en zwarte peper.
-
Roer vervolgens 8 kippendijen in deze saus, leg ze in een met bakpapier beklede pan, bestrijk ze met de saus en sluit ze af, zoals op de foto.
-
Leg er nog een vel bakpapier op en bak ze met het deksel erop 25 minuten.
-
Draai ze dan om, sluit weer met het deksel en bak nog eens 25 minuten.
-
De lekkere gebakken kippendijen zijn klaar.
Wat te combineren met lekkere gebakken kippendijen
De kippendijen, zoals je kunt raden uit het vrij eenvoudige recept dat zojuist is weergegeven, hebben alles wat je nodig hebt om de smaakpapillen van je gasten te verrukken.
Tot slot, om het gerecht compleet te maken, combineer je het met een passend bijgerecht en drankje, zoals een handvol e .
