Culinairespecialisten

Gebakken, met saus, gebakken, met groente. Gehaktballen zijn een tweede gang waar iedereen het meestal over eens is. Een alternatieve...

Veel appels, weinig suikerDe klassiekers worden bereid met een basisdeeg waarin appelschijfjes worden gestoken voordat ze in de oven worden...

In 4 delen gesneden artisjokken, op smaak gebracht met ui, sultana's en pijnboompitten in een zoetzure saus... een echte delicatesse!...

De , maar ze zijn ook geweldig om mee te nemen als lunch op het werk als je weinig tijd...

Soms is het vlees niet zo mals als we zouden willen. Daarom is het goed om te weten hoe we...

Als je van koekjes houdt, maar tegelijkertijd de weegschaal niet overhoop wilt halen, dan moet je zeker het onderstaande recept...

Dit doet me erg denken aan artisjokken alla roma, waarvan het verschilt door de toevoeging van kaas, hier in een...

Sinds enkele jaren is de gewoonte, zelfs onder de allerkleinsten, om zelfgemaakte pasta te bereiden als , vooral bij feestelijke...

Gevulde gehaktrolletjesGevulde gehaktrolletjes zijn een tweede gang waar iedereen dol op zal zijn. De bereiding is heel eenvoudig en ze...

Er is een taart geboren uit vindingrijkheid, creativiteit, maar vooral de wens om verspilling te voorkomen: de torta paesana, het...