15 minuten pasta met zure room, knoflook en spek: Extreem goede lunch voor de drukke, luxe smaak!
Een heerlijke minutenlunch gemaakt met ingrediënten die je gewoon in huis hebt.
De zure roomsaus is heerlijk en heel snel, zeker gewaardeerd door alle drukke ouders!
Als je niet weet wat je vandaag voor lunch moet nemen, probeer dan zeker dit recept eens.
Het is heerlijk, meteen klaar en vullend.
Hebben we nodig:
150 g Orava spek (ham, worst, worst, …)
1 kroes zure room
1 teentje knoflook
een stukje boter
100 g smeltkaas (je kunt driehoekjes of kaas in een omhulsel gebruiken)
1 ui
zout
specerijen
peterselie
Optioneel:
Ham
Gekookte kip
Kruiden naar smaak
Kruiden naar smaak
Om te bestrooien:
Parmezaanse kaas of andere harde kaas
Werkwijze:
Kook de pasta in gezouten water.
Pel de ui en snipper hem fijn.
Snijd het spek in kleinere stukjes.
Bak het spek en de ui in een koekenpan in een beetje boter.
Als de pasta gaar is, giet je deze af (ik heb de neiging om wat van het pastawater apart te zetten voor de saus).
Gooi de uitgelekte pasta met de spekjes en uien.
Voeg de smeltkaas toe en roer.
Voeg vervolgens de zure room toe.
We hebben een teentje knoflook in de room geperst.
Ze voegden peper en zout toe.
Roer alles door elkaar in de pan.
We kunnen dienen.
We wensen je een goede smaak! 🙂
