DrankenChai latte: recept en voordelen van de gekruide drankLudwig Bergman24.04.2024Dranken14De chai latteWe hebben al de gelegenheid gehad om te praten over deze drank die bekend staat als '. De...
DrankenLuchtvaartcocktail: geschiedenis en recept voor de honderdjarige cocktailLudwig Bergman21.04.2024Dranken24Luchtvaartcocktail: geschiedenisIn de barman van de creëerde een kundige mix van ingrediënten die resulteerde in een zeer elegante cocktail. De...
DrankenMojito: geschiedenis en recept voor de zomercocktail bij uitstekLudwig Bergman19.04.2024Dranken47De mojitoWe naderen de zomer en binnenkort zitten we op het strand met het spitsuur, het uur waarop de zon...
DrankenDe nieuwe van kleur veranderende gin gemaakt in BrianzaLudwig Bergman18.04.2024Dranken39De gin die van kleur verandertWe kennen het allemaal al tientallen jaren volgens de gebruikelijke techniek. In feite heeft zelfs...
DrankenOploskoffie is niet altijd de tweede keuzeLudwig Bergman18.04.2024Dranken42OploskoffieVoor velen is oploskoffie absoluut geen vervanging voor klassieke espresso of mokkakoffie. In principe komt dit deels omdat ons land...
DrankenDe 5 cocktails om de lente kleur te gevenLudwig Bergman17.04.2024Dranken44Lente cocktailsIn principe zijn het drankjes met een min of meer scherpe alcoholbasis. Ze kunnen verschillende kleuren en zelfs verschillende...
DrankenOntdek de verschillende soorten thee en hun eigenschappenLudwig Bergman16.04.2024Dranken49Soorten theeAls we het over thee hebben, hebben we het meer over de bladeren (en niet alleen) waarvan het wordt...
DrankenBernagie bloesemsiroop: oma’s receptLudwig Bergman15.04.2024Dranken53Siroop met bernagiebloemenBorage is eigenlijk een plant die vandaag de dag weinig bekend is en weinig gebruikt wordt in de...
DrankenBitter bier: geschiedenis en kenmerkenLudwig Bergman13.04.2024Dranken58Bitter bier: geschiedenisOm te begrijpen hoe het tot stand is gekomen, moeten we zo'n 200 jaar teruggaan, naar de oorsprong...
DrankenWaarom worden drankjes plat na opening? Wetenschappelijke antwoordenLudwig Bergman11.04.2024Dranken64Koolzuurhoudende drankenEr zijn er veel van op de markt en met veel verschillende smaken. De populairste is zeker frisdrank, maar...