Gewoon bloem, water en spinazie, het recept waar iedereen gek van wordt: er is maar 2 euro nodig
Niet te vergeten dat de kosten van sommige recepten, zoals die in het artikel, erg laag zijn: slechts 2 euro.
Tips om met een paar euro lekkere recepten te maken
Goed eten betekent niet dat je veel moet uitgeven. Met een beetje fantasie en zorg kun je gerechten bereiden met seizoensgebonden ingrediënten, met wat de markt te bieden heeft en Laten we eens kijken naar een aantal tips om goedkoop en lekker te koken.
is om, om verspilling te voorkomen en aankopen te optimaliseren. Dit kun je doen door rekening te houden met de benodigde porties en de eventuele recepten die je moet bereiden. Op deze manier kun je tijd en geld besparen en voorkomen dat je onnodige dingen koopt of etensresten weggooit.
is dat ze goedkoper en voedzamer zijn dan verpakt voedsel of voedsel dat buiten het seizoen is. Je kunt boodschappen doen op de plaatselijke markt of in een discountwinkel, waar je kwaliteitsproducten vindt tegen betaalbare prijzen. Je kunt kiezen uit
of is creativiteit gebruiken in de keuken, originele en smakelijke recepten bedenken met de beschikbare ingrediënten. We kunnen restjes omvormen tot bijvoorbeeld omeletten, taarten, salades of soepen.
Je kunt kruiden gebruiken om gerechten smaak te geven zonder ze te verzwaren. Er kunnen uitgebalanceerde eenpansmaaltijden worden bereid, zoals soepen van peulvruchten en granen, groentelasagne of vlees- en groenteplapjes.
Eenvoudig recept? Meel, water en spinazie
Velen zullen denken dat je met alleen deze twee ingrediënten heel weinig kunt bereiken, maar het tegendeel is duidelijk bewezen.
Behalve bloem, water en spinazie hebben we natuurlijk nog andere ingrediënten in huis, maar in dit geval hebben we alleen wat boter en kaas nodig, en zijn we klaar, die we bij verschillende gelegenheden kunnen gebruiken, zoals voor een aperitief.
Laten we eens kijken wat er nodig is en hoe we deze creatie kunnen bereiden.
Eenvoudig recept met bloem, water en spinazie
Ingrediënten
- 900 gr meel
- 1 theelepel zout
- 60 gr boter
- 500 ml lauw water
- 200 gr spinazie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 100 gr geraspte cheddar of mozzarella kaas
- naar smaak olie om te bakken
Instructies
-
We beginnen het recept door de bloem, een theelepel zout en de gesmolten boter in een grote kom te doen, dan met onze handen te mengen en beetje bij beetje de 500 ml water toe te voegen.
-
We kneden met onze handen tot het deeg niet meer plakkerig is aan onze handen.
-
We kneden ongeveer tien minuten door op een werkvlak, bedekken het deeg dan met een plastic zak en laten het 15 minuten rusten. Tot slot verdelen we het deeg in 2 gelijke delen.
-
Nu gaan we over tot de bereiding van de vulling door de 200 g gewassen en fijngesneden spinazie, 1 theelepel zout en 1 theelepel zwarte peper in een kom te doen.
-
Begin dan met een lepel goed te mengen zonder het water uit de spinazie te halen.
-
Na het bestrooien van de plank of het gebruik van een deegroller om ons te helpen, rollen we nu het deeg uit, dat zal worden gebruikt om crescents met een gezonde en heerlijke vulling te maken.
-
Zodra het deeg klaar is, maken we ronde vormen met een kopje en doen we wat van de spinazievulling in het midden van het deeg, waarna we er een flinke portie geraspte cheddar of mozzarella kaas op doen.
-
We vouwen de cirkels om tot halve manen en tikken met onze vingertoppen langs de randen om de afdichting te maken, snijden dan de randen met een pizzasnijder of sluiten met een vork zonder ze door te snijden.
-
Als alle halve manen dicht zijn, doen we de olie voor het bakken in een koekenpan en bakken we in ruim hete olie.
-
We bakken beide kanten goudbruin en laten ze op hoog vuur bakken zodat ze de olie niet absorberen.
-
Tot slot verwijderen we de halve manen met een schuimspaan en leggen ze op absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.
Wijnen of aperitieven om te serveren bij de mezze lune gemaakt met bloem, water en spinazie
Mezze lune op basis van bloem en spinazie is een licht en smakelijk gerecht en kan worden vergezeld van verschillende wijnen en aperitieven om de gastronomische ervaring te verrijken.
Deze wijn staat bekend om zijn frisse en levendige aroma’s, met kruidige en citrustonen die goed passen bij de lichte en plantaardige smaken van spinazie mezze lune. kan een interessant alternatief zijn, met zijn frisheid en delicate fruitaroma’s.
Voor diegenen die de voorkeur geven aan een fruitige, droge rosé zou dit een geschikte keuze kunnen zijn. Dit type wijn gaat goed samen met de vegetale smaken en zoete noten van spinazie, waardoor een harmonieuze smaakbalans ontstaat.
Als je in plaats daarvan de voorkeur geeft aan een aperitief, zijn er verschillende opties die je kunt overwegen. Bijvoorbeeld een klassiek Italiaans aperitief gemaakt met prosecco en een vleugje frisdrank. De frisheid en milde bitterheid combineren goed met de lichte smaken van spinazie mezze lune.
Een ander aperitief om te overwegen wordt geserveerd met ijs en een schijfje citroen of sinaasappel. Deze lichte en aromatische aperitieven zijn perfect om de delicate smaken van de mezze lune te begeleiden.
Daarnaast kan een eenvoudig aperitief een verfijnde optie zijn. Geserveerd met een sinaasappeltwist of een vers muntblaadje biedt het een licht bittere noot die goed samengaat met de zoete smaak van spinazie.
Tot slot, voor degenen die de voorkeur geven aan een alcoholvrij drankje, is een fris en gezond alternatief een ijsthee met citrusvruchten of water op smaak gebracht met
De keuze hangt af van persoonlijke smaak en individuele voorkeur, maar het doel is om een harmonie te vinden tussen smaken en het creëren van
