Ochtenden zijn de meest voorkomende tijd om te genieten van wentelteefjes. Ze zijn perfect om de dag te beginnen met een stevige en heerlijke maaltijd. Naast het ontbijt zijn ze echter ook perfect als verwennerij tussendoortje of als onderdeel van een speciale brunch.
Wat is de oorsprong van wentelteefjes? Zijn ze echt Frans?
De oorsprong van wentelteefjes is onzeker, ondanks het feit dat het een geliefde en wereldberoemde lekkernij is. De Romeinse versie, genoemd door Apicius in een oud kookboek, bestaat uit gesneden brood, gedoopt. In elk land heeft het echter een andere naam: Pain Perdu in Frankrijk, Armer Ritter in Duitsland, Poor Knights in Groot-Brittannië.
In de Verenigde Staten wordt het de , maar volgens de legende is het gemaakt door een zekere Joseph French in 1724, die het zijn naam zou hebben gegeven, dus het zou correct zijn om het ‘French’s Toast’ te noemen.
French Toast met kaas, goedkoop recept slechts 50 cent
Een van de belangrijkste redenen voor wentelteefjes is dat ze geserveerd kunnen worden met een breed scala aan bijgerechten en toppings, afhankelijk van de persoonlijke smaak. Veel mensen geven de voorkeur aan wentelteefjes met pure ahornsiroop of honing, wat perfect mengt met de zoetheid van het brood. Andere opties zijn gesneden bananen of aardbeien, of bestrooid met poedersuiker voor een vleugje elegantie. Creatievere variaties kunnen worden gevuld met smeerbare kaas, jam of zelfs chocolade.
Om deze te bereiden, hebben we maar heel weinig ingrediënten nodig! Namelijk de basisingrediënten van klassieke toast met ham en kaas en eieren!
Kaas wentelteefjes
Na het ontdekken van dit recept zul je niet meer zonder kunnen!
Ingrediënten
- 3 eieren
- qb zout, zwarte peper en paprikapoeder
- 1/4 ui
- 1/2 gehakte tomaat
- 1 theelepel ongezouten boter
- 2 schijfjes brood
- qb mozzarella
- 1 plak ham
- 1 plak cheddar
Instructies
-
Laten we beginnen met de eieren. We breken ze in een kom en voegen zout, zwarte peper en paprikapoeder toe en mengen alles goed.
-
we voegen ook de ui en gehakte tomaat toe
-
vet een koekenpan in met een klontje boter en giet het eimengsel in de pan
-
we dompelen onmiddellijk de twee sneetjes brood onder, waarbij we ze eerst aan de ene en dan aan de andere kant nat maken, en wanneer het ei begint te stollen draaien we ze om.
-
we vouwen de randen om zodat er een soort rechthoek ontstaat en aan de ene kant leggen we de ham en de mozzarella.
-
We bakken het nog 5 minuten per kant om het licht te roosteren.
-
De onze is klaar voor een middagsnack!
Alternatieve kruiden voor dit recept
French Toast is een heerlijk gerecht dat op verschillende manieren gekruid kan worden. Naast ham en kaas kun je de
In dit geval bereid je gegrilde groenten zoals paprika, courgette, aubergine of champignons en leg je de groenten bovenop de wentelteefjes, waarbij je wat gesmolten kaas toevoegt voor een extra vleugje smaak.
