Je moet deze methode met die di uitproberen, want uiteindelijk krijg je fantastische sandwiches om aan de hele familie aan te bieden.
Lekkere sandwiches met ijswater en bloem
Als je naar , zeker, je zou vaak denken dat het niet erg gemakkelijk is om zo goed een resultaat te krijgen.
Aan de andere kant kun je in zo’n situatie zien dat , goed gedaan door experts die weten hoe ze hun werk goed moeten doen.
Echter, veel Italianen, in een tijd van economische crisis zoals we die nu doormaken, moeten vaak een niet onaanzienlijk bedrag betalen, zelfs voor de eerste levensbehoeften.
Een daarvan is brood, dat zeker meer kost dan vroeger. Dus als je misschien veel monden te voeden hebt, is het misschien tijd dat we je hieronder laten zien.
In feite zul je dankzij de aangegeven procedure in staat zijn om je eigen brood met je eigen handen te bakken.
Knapperige zelfgemaakte broodjes
Knapperige zelfgemaakte broodjes
Uitrusting
-
1 kom
-
1 bakplaat
-
deegrol
-
bakpapier
Ingrediënten
- 500 gr meel
- 300 ml koud water
- 10 gr zout
- 5 gr suiker
- 10 gr gist
- 30 gr boter
Instructies
-
Doe eerst 500 g bloem, 10 g zout en 5 g suiker, 30 g boter, 10 g gist en 300 ml koud water in een kom. Roer.
-
Kneed het deeg vervolgens met je handen, zodat het een soort vrij bolvormige vorm krijgt en druk het dan plat, verdeel het in delen en vorm het in vormen zoals op de afbeelding.
-
Leg het op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Dek af met een theedoek en laat 1 uur rusten.
-
Maak nu verticale sneden in elk deeg en besproei deze met water op kamertemperatuur.
-
Bak ze tot slot 30 minuten op 250 graden.
-
De knapperige zelfgemaakte broodjes zijn klaar.
Hoe gebruik je de knapperige zelfgemaakte broodjes?
Zoals je uit het recept hebt kunnen opmaken, zijn ze niet heel moeilijk te maken, zelfs voor de minder ervaren in de keuken.
Dus als je ze eenmaal gebakken hebt, zullen ze er zeker heel mooi uitzien op je tafel. Daarnaast kun je ze ook gebruiken om wat te maken met een handvol cherrytomaatjes, een drupje olijfolie en een snufje zout en oregano.
