Als je goed kookt, zul je waarschijnlijk de hele familie plezieren.
Een tweede gang voor het hele gezin
Tijdens de herfstmaanden kunnen we zeker zin krijgen in wat eten dat ons helpt om energie te hebben en ons te verdedigen tegen de koude temperaturen die onverbiddelijk kouder worden.
Hoe het ook zij, doordeweeks heb je over het algemeen weinig tijd om meer dan een handvol minuten voor het fornuis door te brengen.
De reden hiervoor is dat het leven inmiddels nogal hectisch is geworden, met als gevolg dat men tussen het werk (en andere) verplichtingen door niet veel tijd heeft om aan te besteden.
Maar gelukkig, als het langverwachte weekend eindelijk aanbreekt, kan men ontspannen en misschien zelfs een paar extra momenten hebben om een goede maaltijd te koken.
In dat opzicht is het gerecht dat we hieronder willen voorstellen zeker ideaal voor een ontspannen en zorgeloze zondag. Hier zijn dus de ingrediënten en de procedure, stap voor stap.
Kipfilet met gebakken aardappelen
Kipfilet met gebakken aardappelen
Uitrusting
-
1 kom
-
1 pot
-
1 pan
Ingrediënten
- 4 aardappelen
- 4 kipfilets
- olijfolie
- witte wijn
- peterselie
- knoflookpoeder
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Kook eerst de aardappelen 5 minuten in kokend gezouten water in een pan. Laat ze vervolgens afkoelen en snijd ze in kleine stukjes.
-
Meng in een kom olijfolie met zout, knoflookpoeder en zwarte peper. Meng en bestrijk de kipfilets met deze saus.
-
Vet een bakplaat in met olie en leg de aardappels en kipfilets erop. Bak 45 minuten op 180 graden.
-
Garneer tot slot met gehakte peterselie.
-
De kipfilet met gebakken aardappelen is klaar.
Drankje bij dit witte hoofdgerecht
Dit is een heel smakelijk hoofdgerecht dat zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin.
Als je in dit geval echter het werk wilt afmaken en het wilt combineren met een drankje dat bij de gelegenheid past, kies dan voor een glas Chianti of Pinot Noir.
Je zult zien dat het resultaat op deze manier in elk opzicht onberispelijk zal zijn. Het enige wat je hoeft te doen is je schort vastmaken en voor het fornuis gaan staan.
