Als je op zoek was naar een lekker maar tegelijkertijd dieet hoofdgerecht, dan heb je het gevonden. Het is inderdaad de fantastische .
Smakelijke en dieetmaaltijden
Er zijn mensen die, ondanks dat ze een goede eter zijn, verschillende voedingsmiddelen proberen te elimineren om niet het risico te lopen om . Natuurlijk is matig zijn aan tafel een goede gewoonte die ook goed is voor ons organisme.
Gelukkig zijn er echter enkele voedingsmiddelen waarmee we onze smaakpapillen kunnen verwennen en tegelijkertijd niet aankomen. Nou, een van deze is precies de.
Het is zelfs bekend dat deze speciale . Dus als je bijvoorbeeld honderd gram neemt, vind je daarin slechts en niet meer dan 25 kcal.
Bovendien heeft de eerder genoemde groente interessante en . Niet te vergeten dat het een zeer veelzijdige vrucht is in de keuken en een aangename smaak heeft.
Kortom, als je figuur je grootste zorg is, moet je het onderstaande recept eens proberen. Je zult zien dat het eenvoudig en erg lekker is.
Auberginerolletje
Broodje aubergine
Uitrusting
-
1 pan
-
1 bakplaat
-
rasp
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 4 schijfjes van kaas
- 4 schijfjes gekookte ham
- 70 gr mozzarella
- 190 gr tomatenpuree
- oregano
- knoflookpoeder
- zout
- basilicum
Instructies
-
Verwijder eerst de uiteinden van de aubergines en maak er ongeveer acht langwerpige plakken van. Bestrooi elke plak aan beide kanten met zout.
-
Leg de plakken in een ovenschaal en verwarm ze 6 minuten in de magnetron op 190 graden. Laat afkoelen.
-
Leg nu plakjes gekookte ham en halfharde kaas op de aubergines en rol ze op.
-
Giet vervolgens de tomatenpuree in een ovenschaal, leg de rolletjes erin en bestrooi ze met geraspte mozzarella, oregano en knoflookpoeder.
-
Bak tot slot 20 minuten op 220 graden en garneer met een paar basilicumblaadjes.
-
De auberginerolletjes zijn klaar.
Drankje bij de auberginerolletjes
De auberginerol is absoluut een smakelijk en licht voorgerecht dat binnen ieders bereik ligt. Het is zelfs een gerecht dat ook diegenen aanspreekt die een hekel hebben aan extra kilo’s.
Als je het echter helemaal af wilt maken, moet je het ook combineren met een drankje dat bij de gelegenheid past. In dit geval kun je kiezen voor een glas Primitivo di Manduria of van Nero d’Avola. Op deze manier wordt het een voortreffelijke maaltijd.
