Je moet dit echt eens proberen, want iedereen zal het ermee eens zijn.
Italianen en junkfood
Volgens een vrij recent onderzoek lijkt het er tegenwoordig op dat klassiek gezond eten niet zo in de mode is bij Italianen.
Integendeel, dit typische Bel Paese eetmodel is enigszins overvleugeld door de zogenaamde .
Deze term klinkt in het Italiaans precies als . Kortom, tegenwoordig zijn de verleidingen talrijk en, om eerlijk te zijn, ook heel dichtbij.
In dit opzicht heeft de mogelijkheid om tot je beschikking te hebben, de neiging om jezelf te voeden met voedsel dat niet helemaal vriendelijk is voor de gezondheid vergroot.
In alle Italiaanse steden, en zelfs in kleine steden, hebben zich inmiddels verschillende, en andere vormen van catering verspreid waarbij calorierijke gerechten worden geconsumeerd.
Denk daarom aan de verschillende sandwiches die ingrediënten bevatten die zeker niet helpen om in vorm te blijven.
Maar in de supermarkten is er ook veel dat de aandacht van de consument zal trekken.
Bovendien maakt de verspreiding van de supermarkt het mogelijk om deze voedingsmiddelen zelfs thuis te kopen.
Om deze redenen is het nu dus veel gemakkelijker om in de verleiding te komen en een ‘gezonde voeding’ opzij te zetten.
Als gevolg hiervan heeft dit fenomeen geleid tot een groter algemeen en toenemend risico op het hebben van een , de en .
Als je echter denkt dat het veel beter is om jezelf in te tomen en eerst aan je gezondheid te denken, dan moet je echt het volgende proberen.
Vegetarische muffins, een gezond en heilzaam recept
Vegetarische muffins
Uitrusting
-
2 kommen
-
rasp
-
muffinvorm
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 1 aardappel
- 3 lepels griesmeel
- 50 ml melk
- peterselie
- dille
- zout
- zwarte peper
- 2 lepels olijfolie
- 50 gr geraspte harde kaas
- 2 eieren
- 70 gr meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 rode peper
- Griekse yoghurt
- 2 komkommers
- 3 olijven
- knoflook
Instructies
-
Snijd en rasp eerst twee courgettes. Doe ze in een kom en breng op smaak met zout. Laat 10 minuten staan.
-
Rasp vervolgens een grote aardappel en verwijder het overtollige water.
-
Verwijder het overtollige water ook van de courgettes en doe ze samen met de aardappels terug in de kom.
-
Voeg nu het griesmeel en de melk toe en meng.
-
Voeg dan gehakte peterselie en dille toe en meng.
-
Voeg op dit punt ook een fijngehakte peper toe.
-
Doe dit beslag in een muffinblik en bak het 20 minuten op 180 graden.
-
Maak nu de saus door een pot Griekse yoghurt, twee fijngehakte komkommers en drie fijngehakte olijven, een fijngehakt teentje knoflook in een kom te doen en te mengen.
-
Je vegetarische muffins zijn klaar.
Drankjes voor bij vegetarische muffins
Ik ben, zeker, een gezond en heilzaam recept dat een beetje van iedereen bevalt, zelfs degenen die in feite vegetarische volgers zijn.
Dus als je de taak echt wilt volbrengen, moet je ook nadenken over welke je bij dit heerlijke hoofdgerecht wilt combineren.
In dit verband zou je dus kunnen kiezen voor een goede of een glas.
