Met dit recept kook je met plezier en liefde, jammer dat je het niet eerder hebt ontdekt
Het recept dat we willen voorstellen is er echt één en zal de hele familie tevreden stellen.
Vlees en aardappelen
Alle liefhebbers van vlees kunnen niet anders dan het minstens een paar keer per week op hun menu zetten.
Hoe het ook zij, de experts op dit gebied herinneren ons eraan dat .
In feite, voor zover de , moet men het niet meer dan een keer per week eten, en, dat, niet meer dan twee keer per week.
Als men dus excessen maakt, kan men gerust zeggen dat vlees ons lichaam ook wat kan geven.
Vlees bevat met name stoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken.
In het recept dat we je in de volgende regels gaan voorstellen, gaan ze vergezeld van .
In dit opzicht zijn aardappelen ook speciaal voedsel dat vaak heel goed samengaat met andere ingrediënten.
Deze beroemde knollen bezitten echter ook belangrijke eigenschappen die onze .
Zo kunnen we bijvoorbeeld vermelden dat ze kunnen profiteren van en in staat zijn om controle te hebben over cholesterol en suiker.
In die zin kan dus zeker gezegd worden dat zowel de en in potentie goed kunnen zijn voor onze gezondheid.
Daarom, als je graag voor het fornuis staat en een , wilt bereiden, dan moet je dit recept echt kennen.
Dit is echt iets lekkers waar zelfs het hele gezin blij van wordt. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt en hoe je het maakt.
Gehaktballetjes met aardappelen, een recept dat vreugde op tafel brengt
Gehaktballetjes met aardappelen
Van dit heerlijke recept zal de hele familie een vreugdesprongetje maken. Hier lees je hoe je het klaarmaakt en wat de ingrediënten zijn.
Uitrusting
-
rasp
-
zeef
-
2 kommen
-
3 pannen
Ingrediënten
- 4 aardappelen
- 1 wortel
- 350 gr gehakt
- plantaardige olie
- 12 kerstomaten
- zout
- zwarte peper
- oregano
- paprika
- marjolein
- peterselie
Instructies
-
Rasp eerst twee aardappelen en een wortel en giet ze in een grote kom.
-
Giet met behulp van een zeef het overtollige vocht af.
-
Voeg nu het gehakt toe en breng op smaak met zout, zwarte peper, paprikapoeder, marjolein en oregano. Roer door elkaar.
-
Vet je handen in met een beetje olijfolie en vorm kleine balletjes met dit mengsel.
-
Bak deze balletjes vervolgens in plantaardige olie.
-
Kook ondertussen twee grote aardappels en leg de gehaktballen na een paar minuten op een vel keukenpapier.
-
Snijd vervolgens 12 cherrytomaatjes in stukjes en doe ze in een koekenpan met een beetje olie. Breng op smaak met zout, zwarte peper en paprikapoeder en voeg 250 ml water toe.
-
Voeg de gehaktballetjes toe en laat ze afgedekt met een deksel ongeveer 15 minuten op laag vuur garen.
-
Giet de aardappelen af en stamp ze in een kom en voeg twee eetlepels bloem toe.
-
Meng en kneed het deeg, zodat het een compacte vorm krijgt.
-
Verdeel het deeg vervolgens op een snijplank in drie gelijke delen. Verdeel elk deel in kleine stukjes.
-
Maak licht afgeplatte balletjes en snijd ze met een mes zoals op de foto.
-
Bak ze in een koekenpan met plantaardige olie goudbruin.
-
Voeg gehakte peterselie toe terwijl de gehaktballetjes bakken.
-
Je gehaktballetjes met aardappelen zijn klaar.
Drankjes voor bij gehaktballetjes met aardappelen
Ze zijn echt een verrukkelijk tweede gerecht. Hoe dan ook, het is ook de moeite waard om uit te zoeken welke drank je erbij kunt serveren.
In dit geval hebben we eigenlijk meer dan één keuze. We kunnen zelfs kiezen voor een bokaal met .
Dan weer een en de. Al deze flessen passen perfect bij elkaar, vooral als het vlees van rund is.
