Als je eens iets anders wilt klaarmaken dan anders, dan kun je het recept bekijken van de eieren die we binnenkort gaan voorstellen.
Eieren: nuttig en veelzijdig in de keuken
Wanneer men het wil hebben over een heel gewoon, nuttig en veelzijdig voedingsmiddel, dan moet men natuurlijk ook denken aan .
Deze laatste zijn inderdaad iets heel interessants in de keuken en helpen ons duizenden goede .
Aan de andere kant weten zelfs degenen die weinig ervaring hebben in de keuken dat ze op veel verschillende manieren worden gebruikt en dat ze essentiële ingrediënten zijn voor aangename resultaten.
Bovendien zijn eieren, naast het feit dat ze samengaan met andere voedingsmiddelen en een belangrijke grondstof zijn, zelfs goed om . In feite is het een voedingsmiddel dat wordt gekenmerkt door een hoog verzadigend vermogen en een nogal extreem eclecticisme.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder een probeersel te geven dat je, als je het eenmaal ontdekt hebt, misschien niet zo snel zult vergeten. Hier zijn dus de snelle en eenvoudige stappen om in praktijk te brengen. Je zult zien dat het een echt succes wordt.
Kantonees roerei
Kantonees roerei
Ingrediënten
- 5 eieren
- boter
- zout
- witte peper
- suiker
- maïszetmeel
- plantaardige olie
Instructies
-
Scheid eerst de dooier en het wit van 5 eieren in twee verschillende kommen.
-
Giet vervolgens een halve theelepel zout, witte peper en suiker in de kom met het eiwit en meng.
-
Voeg vervolgens de 5 eidooiers toe, een eetlepel plantaardige olie, en meng goed. Voeg ook een mengsel van een theelepel maïzena en een theelepel water toe en meng.
-
Giet dit mengsel vervolgens in een koekenpan waarin je eerst een klontje boter hebt gesmolten. Laat het tot slot op laag vuur koken tot het stolt.
-
Het Cantonese roerei is klaar om geserveerd te worden.
Wat te serveren bij Cantonese roereieren
Het recept dat we je zojuist hebben gepresenteerd is zeker heel gemakkelijk te maken, zelfs voor degenen die niet zo bekend zijn met het fornuis.
Hoe dan ook, om het gerecht compleet te maken, moet je er ook een bijgerecht en een drankje bij serveren dat bij de gelegenheid past en dat goed bij zo’n gerecht kan passen.
In dit geval zou je dus kunnen kiezen voor een handvol en een glas wijn, zoals een .
