Als je een echt goed resultaat wilt voor je vlezige hoofdgerecht, dan zullen we je dat in de volgende regels vertellen.
Een interessant geheim om vlees zachter te maken
Iedereen die van vlees houdt, heeft in de loop van de tijd waarschijnlijk talloze recepten geprobeerd.
Maar vooral voor degenen die geen culinaire studie achter de rug hebben, hebben ze meestal niet het gewenste resultaat om één belangrijke reden.
In het onderhavige geval kan het vaak gebeuren dat men voedsel bereidt, misschien met rundvlees, zonder dat men in staat is om het voedsel in kwestie de juiste smaak te geven.
Dus als je toevallig ook tot deze groep mensen behoort en tegelijkertijd betere gerechten wilt maken, raden we je aan om je voorbeeld te volgen.
We verwijzen naar wat we besloten hebben om je hieronder te laten zien en wat je hoogstwaarschijnlijk zal helpen om bepaalde fouten te vermijden. Kortom, als het idee je fascineert, dan is dit het moment om je de stappen te laten zien die je in de praktijk kunt brengen.
Zachte rundvleeshapjes
Zacht rundvlees hapjes
Uitrusting
-
1 hoge pot
-
1 glazen container
Ingrediënten
- 700 g rundvlees
- 300 g ijs
- 1 rode peper
- 1 witte ui
- 100 g boter
- 40 g mosterd
- 30 g maïszetmeel
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
Instructies
-
Haal eerst 700 g rundvlees uit de pan en snijd het in stukjes.
-
Doe deze stukjes vervolgens in een glazen pot met 300 g ijsblokjes en 1 l water. Dek af met huishoudfolie en laat 10 minuten staan.
-
Bak nu, met 100 g boter, de stukjes vlees in een hoge pan gedurende 30 minuten op middelhoog vuur.
-
Haal het vlees uit de pan en doe er wat uienringen, 30 g geraspte knoflook en 1 in kleine stukjes gesneden paprika in.
-
Doe nu het vlees terug in de pan en breng op smaak met 40 g mosterd, een snufje zout, zwarte peper en paprikapoeder, en roer.
-
Voeg dan 150 ml water en een mengsel van 30 g maïzena en 10 ml water toe. Laat 30 minuten koken op middelhoog vuur.
-
De zachte runderhapjes zijn klaar.
Wat te combineren met soft beef bites
Ik, zoals je kunt raden uit het recept dat zojuist is weergegeven, zijn een zeer smakelijk en mals tweede gerecht voor een goede gezinslunch.
Tot slot, om het gerecht compleet te maken, moet je het ook combineren met een geschikt bijgerecht en drankje, zoals een handvol e .
