Als u op zoek bent naar een broodrecept dat voor iedereen geschikt is, kies dan het onderstaande recept.
Brood: een tijdloos voedingsmiddel
Het is zeker een van de meest populaire, fundamentele en wijdverbreide voedingsmiddelen ter wereld. Over het algemeen mag het zelfs op Italiaanse tafels niet ontbreken.
Bovendien is het iets heel ouds dat volgens historici, met de nodige verschillen, al meer dan . In dat geval lijkt het er echter op dat ze voor de bereiding zijn gebruikt en dat het niet is gezuurd.
Bovendien wordt aangenomen dat de ontdekking toevallig was, misschien juist toen op een mooie dag een mengsel van granen en water per ongeluk op een zeer hete steen belandde. Men realiseerde zich daarom dat dit mengsel op deze manier zowel het uiterlijk als de smaak veranderde.
Naast deze fascinerende oorsprong mogen we echter niet vergeten dat het zelfs niet mag worden uitgesloten van een afslankdieet, omdat het een belangrijke bron is van .
In dit opzicht willen we u dan ook een heel interessant recept laten zien, dat u met uw eigen handen kunt repliceren.
Babysandwich
Babysandwich
Dit babybroodje is echt iets interessants om aan je gezin aan te bieden. Doe het nu.
Apparatuur
-
1 bakplaat
-
1 kom
-
aluminium folie
-
transparante folie
-
keukenborstel
Ingrediënten
- 200 ml warme melk
- 2 ei
- 100 ml plantaardige olie
- 400 gr ingeblikte mais
- 500 gr tarwemeel
- zout
- Sesam zaden
Instructies
-
Giet eerst hete melk en warm water, 1 ei, 10 g suiker en droge gist in een kom en meng.
-
Voeg vervolgens ook de plantaardige olie, het tarwemeel en een theelepel zout toe en meng en kneed met je handen tot een bal ontstaat. Sluit de kom met huishoudfolie en dek af met een doek. Laat het 40 minuten rusten.
-
Neem het deeg weer in je hand, verdeel het in tweeën, vorm er balletjes van en laat 10 minuten rusten, afgedekt met een doek.
-
Giet nu wat maïs uit blik in een kom, dep het droog met absorberend papier en leg het op het deeg dat je ondertussen met een deegroller hebt uitgerold. Rol het deeg op, verdeel het in drie delen en maak elk deel plat, waardoor het een vrij ronde vorm krijgt.
-
Voer dezelfde handeling uit totdat het deeg op is en plaats alles in bakjes gemaakt met folie, geplaatst op een bakplaat. Gebruik een kom om de vorm te geven zoals weergegeven in de afbeelding.
-
Bestrijk vervolgens elke sandwich met losgeklopt ei en strooi er sesamzaadjes over. Kook ten slotte 35 minuten op 190 graden.
-
Het kinderbroodje is klaar.
Wat te combineren met de boterham van het kind
Het recept dat we u zojuist hebben laten zien, zal u misschien geven als u alle stappen nauwkeurig volgt.
Het is een serie boterhammen die op verschillende manieren geconsumeerd kunnen worden, zoals bijvoorbeeld door ze doormidden te snijden en er een paar blaadjes en een plakje .
