Als je een heel bijzondere crème wilt maken, moet je er een paar vinden en de app aanzetten. Het zal iets unieks zijn.
De ui: ‘de koningin van de keuken’
Het is zeker het bolgewas, behorend tot de familie Amaryllidaceae, het beroemdst ter wereld en veel gebruikt voor de kachel.
Dankzij het is het zelfs mogelijk om het te verfraaien en leent het zich heel goed als smaakmaker voor tal van voedingsmiddelen op basis van vlees, vis en groenten.
Kortom, de keuken wordt, niet verrassend en terecht, om bovengenoemde redenen de bijnaam ‘de koningin van de keuken’ gegeven. Aan de andere kant is het een basisingrediënt dat niet mag ontbreken in onze koelkast.
Bovendien kan het, naast het toevoegen van smaak, zelfs op zichzelf worden geconsumeerd, bijvoorbeeld door het te koken.
In dit verband willen we u hieronder een zeer originele bereiding laten zien die u misschien nog nooit heeft gezien of geproefd. Dus hier is hoe je het kunt laten gebeuren.
Uien crème
Uien crème
Apparatuur
-
1 Koekenpan
-
1 bakplaat
-
1 kom
-
aluminium folie
-
bakpapier
Ingrediënten
- 4 uien
- 30 gr boter
- 130 gr melk
- 50 gr room
- knoflook
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Neem eerst 4 uien en verwijder de bovenste kap met de steel. Wikkel ze vervolgens in folie en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat, zoals weergegeven in de afbeelding.
-
Bak in de oven op 180 graden gedurende 2 uur.
-
Snijd vervolgens het bovenste deel van de uien af met een schaar, verwijder de inhoud en giet het in een kom. Reduceer alles tot pulp met de staafmixer.
-
Smelt een klontje boter in een pan en bak wat gehakte knoflook. Voeg vervolgens het uienmengsel toe en kook 5 minuten.
-
Voeg vervolgens de melk en de room, het zout en de zwarte peper toe en laat 3 minuten koken, af en toe roeren. Verpak ten slotte de geleegde ui in folie en vul deze met de crème die je zojuist hebt bereid.
-
De uiencrème is klaar.
Hoe uiencrème te consumeren
Het recept dat wij u hebben laten zien is echt iets bijzonders waarmee u ook een goede indruk op uw gezin kunt maken.
Als je wilt, kun je dit originele gerecht consumeren met , maar je kunt het er ook op smeren of er een lekker gerecht mee bereiden.
