Nu doe ik de aubergines zo, ik zet alles in de oven en serveer ze direct voor het avondeten
Nu het etenstijd is, proberen we onze gerechten nog lekkerder en sappiger te maken, om de eetlust te stillen en iedereen tevreden te houden.
Het recept dat ik ga voorstellen is perfect, zelfs als je een dieet volgt dat gericht is op gewichtsverlies, aangezien het zelf heel weinig calorieën bevat.
Om dit gerecht te bereiden hebben we maar één aubergine nodig, maar je zult zien dat het resultaat meer dan uitstekend en verrassend zal zijn. Maak aantekeningen, want ik weet zeker dat je dit gerecht heel vaak gaat bereiden, ook als je onverwachte gasten krijgt.
Snel aubergine-bijgerecht… Recept
Ik bereid al heel lang aubergines op deze manier als ik er niet de gelegenheid voor heb, om de tijd te optimaliseren en iets lekkers maar tegelijkertijd voedzaam te serveren. Om dit gerecht te maken hebben we alleen de volgende ingrediënten nodig:
Een paarse aubergine,
Peterselie,
origaan,
zoete paprika,
Broodkruimels.
Hier is de bereiding van dit bijgerecht voor het avondeten
De referentiedoses zijn prima voor twee personen, dus zoals altijd, voor het geval u aan uw behoeften voldoet. Laten we in ieder geval onze aubergines nemen en ze een goede geven. Ik raad je aan de schil te laten en ze in plakjes van ongeveer 1 cm te snijden, en van elke plak een paar stukjes te snijden die niet te klein mogen zijn, maar perfect om te passen. oppakken met een vork.
Als onze aubergines klaar zijn, doe je ze in een kom, voeg meteen het zout en de olie toe, meng alles door elkaar en ga verder met de volgende stap. Ook voegen we peterselie, oregano en zoete paprika toe aan het gerecht, giet er een beetje olie bij en voeg het paneermeel toe. We mengen alles nog een keer door elkaar en doen de aubergines in een terracotta schaal.
Op dit punt zijn we klaar om te koken, dus laten we het koken onze aubergines op 170° gedurende ongeveer 40 minuten. Controleer indien nodig de kookstatus en laat ze nog 10 minuten koken tot ze perfect gaar zijn.
Op deze manier kunt u gegratineerde aubergines maken, een perfect bijgerecht bij een goed stuk vlees, maar ook bij goede vis. Het is een licht gerecht met heel weinig calorieën waar je met plezier van kunt genieten, ook als je een dieet volgt dat gericht is op gewichtsverlies.
