Mijn kroketten draaien gewoon rond, ze zijn licht en elke keer maakt iedereen ze in een mum van tijd klaar

Laten we het diner beter en rijker van smaak maken met draaiende kroketten, ze zijn binnen een paar minuten klaar en zullen volwassenen en kinderen blij maken. Ik verklap meteen mijn heerlijke recept aan jullie.

Als je iets heel speciaals wilt maken voor het avondeten, raad ik mijn kroketten aan, omdat ze elke keer iedereen het erover eens kunnen krijgen, omdat het een gerecht is dat we licht kunnen maken zodat we ervan kunnen proeven zonder ons schuldig te voelen.

Bovendien kun je mijn kroketten ook als aperitief serveren en ik verzeker je dat ze heel goed passen bij elke alcoholische drank, of het nu een lekker biertje is of een glas wijn naar keuze.

Dit heb je nodig voor mijn vezelige kroketten

Om het diner lekkerder te maken, raad ik daarom deze kroketten aan die je heel gemakkelijk kunt bereiden en die iedereen erg lekker zal vinden als ze ze eenmaal geprobeerd hebben. Bovendien heb je maar heel weinig ingrediënten nodig en zijn ze in een mum van tijd klaar. Hier het recept voor 4 personen:

500 g aardappelen,

drie eieren,

genoeg kaas,

broodkruimels,

Parmezaanse kaas,

Meel.

Ik vertel je hoe mijn kroketten worden bereid

Laten we beginnen met het bereiden van mijn kroketten met de aardappelen die in gezout water moeten koken tot ze perfect gaar zijn. Test de vork en als deze van de ene naar de andere kant gaat, zijn ze klaar. Terwijl onze aardappelen nog heet zijn, pureert u ze met een aardappelstamper en voegt u twee eieren, een beetje Parmezaanse kaas en een beetje bloem toe. We moeten het deeg gemakkelijk met onze handen kunnen bewerken, dat vrij zacht en plakkerig moet zijn, maar niet hard.

Op dit punt nemen we wat draadkaas die we in blokjes snijden, elk van deze zal in de kroket worden gestoken. Als ik hem was, gaan we met het deeg werken.

Daarna kloppen we het ei in een kom, gieten de bloem in een andere kom en het paneermeel in nog een kom, en dan voeren we de perfecte paneermeel uit: we doen de kroketten in de bloem, dan in het ei en ten slotte in het paneermeel. Deze handeling voeren we uit voor alle kroketten en als we klaar zijn koken we ze in kokende olie tot ze goudbruin zijn, of op 200° in een airfryer.

Serveer ze op tafel terwijl ze nog warm zijn en… het wordt gegarandeerd een succes op alle fronten.