Pannenkoek glimlach
Van degenen die je vanaf het bord uitnodigen om met ze te spelen en te eten. Dit is het idee van een “aantrekkelijk” gerecht dat veel kinderen hebben. Als we een gerecht van zouden aanbieden, zou de eerste reactie van de kinderen waarschijnlijk zijn: “Wauw! Ik eet het niet!”. Maar wat als die gekookte groenten dat wel waren en er andere ingrediënten in zaten om ze in te verwerken? Het perspectief verandert zeker en kinderen zouden veel eerder geneigd zijn ze op te eten.
Dit is precies wat we vandaag gaan doen: we zullen een klassiek groentegerecht omtoveren in een uitnodigend gerecht. Voor de pannenkoeken zullen we gebruiken, wat in combinatie met een werkbaar deeg zal worden. Om in plaats daarvan de smiley te creëren, laten we ons helpen door ingrediënten zoals enz. Er is geen limiet aan de soorten smileys die we kunnen maken, de enige beperking is uw verbeelding. We kunnen een aantal serieuze gezichten creëren, een paar grappige, en waarom geven we ze niet allemaal een naam? Door samen met onze kinderen deze smileypannenkoekjes te bereiden, zijn ze erbij en merken ze het niet eens.
Recept voor hartige pannenkoeken
Ingrediënten
- 200 gr spinazie
- 230 gr melk
- 1 ei
- 200 gr Meel
- 20 gr geraspte Parmezaanse kaas
- 1 kneep zout
- 1/2 theelepel instantgist voor hartige bereidingen
- proeven gesneden knakworsten, paprika, wortelen, gekookte erwten, julienne wortelen, olijven, kerstomaatjes, extra vergine olijfolie
Instructies
-
Laten we eerst de spinazie grondig wassen.
-
Kook ze vervolgens een paar minuten in gezouten water.
-
Giet ze af en verwijder al het vegetatiewater met een zeef.
-
Voeg de uitgelekte spinazie, het ei en de melk toe.
-
Laten we goed mengen.
-
Op dit punt voegen we bloem, zout, kaas en gist toe.
-
Meng goed met een garde.
-
We moeten een homogeen mengsel verkrijgen.
-
We verwarmen een pan met antiaanbaklaag die we eerder hebben geolied.
-
Voeg als het warm is een pollepel mengsel toe.
-
We koken een paar seconden, als we de eerste belletjes zien verschijnen, beginnen we met decoreren.
-
We plaatsen 2 plakjes knakworsten, dit zullen de ogen zijn.
-
Met een reepje peper of wortel maken we de mond.
-
We gaan door met koken en draaien de pannenkoeken om.
-
We koken ook de versierde kant gedurende 20/30 seconden.
-
Draai om en haal de pannenkoek van het vuur.
-
Laten we zo doorgaan voor alle pannenkoeken.
-
Aan het einde plaatsen we elke smiley op een bord en decoreren we met groenten.
-
We snijden de kerstomaatjes doormidden en gebruiken ze als neuzen.
-
Wortelen en erwten daarentegen kunnen het haar op ons gezicht worden.
-
Zwarte olijven die in kleine stukjes zijn gesneden, kunnen de pupillen van de ogen worden.
-
Laat je fantasie de vrije loop en maak je eigen smileys.
-
Eet smakelijk.
Opmerking
Om de smileys te maken kunnen we ook andere ingrediënten gebruiken. We kunnen de taart bijvoorbeeld versieren met gedroogd fruit, salade of andere seizoensgroenten. Spinazie kan ook worden vervangen door andere groenten, zolang ze maar goed worden geperst voordat het mengsel wordt gemaakt.
We kunnen ook smileys maken van . Gebruik gewoon de traditionele en versier de pannenkoeken ermee. We kunnen bijvoorbeeld bosbessen voor de ogen en chocolade voor de mond gebruiken. Dit idee zal zelfs de meest kieskeurige kinderen aanmoedigen om fruit te eten.
