Als je een eenvoudige, maar tegelijkertijd smakelijkere maaltijd wilt maken dan normaal, kijk dan eens naar degene die in de volgende regels wordt voorgesteld.
Curiosa over spaghetti
De keuken is zeker al generaties lang de keuken van de Italiaanse gastronomie, en meer specifiek.
Juist binnen de Italiaanse grenzen helpt dit zeer veelzijdige en nuttige voedsel ons bij de voorbereiding.
Bovendien is het, hoewel er veel zijn, volgens sommige statistieken blijkbaar niet verrassend dat spaghetti ook de favoriet is onder mensen uit andere delen van de wereld.
Misschien weet echter niet iedereen dat dit populaire type pasta, lang en smal, aanvankelijk heette. Maar pas in het begin van de negentiende eeuw werd de term ‘spaghetti’ in de literatuur geïntroduceerd.
Verder was de maat in het begin ook anders, aangezien ze oorspronkelijk een lengte van vijftig centimeter hadden. Later werd voor het gemak besloten deze terug te brengen tot .
Vooral de vis behoort tot de bekendste gerechten en is bovendien eenvoudig te bereiden. Wat dat betreft willen wij u graag een versie laten zien die uw gasten zeker zal bevallen.
Recept voor spaghetti met reepjes rundvlees
Recept voor spaghetti met reepjes rundvlees
Ingrediënten
- 500 gr rundvlees
- 50 gr tomatenconcentraat
- 790 gr tomatenpulp
- ui
- knoflook
- zwarte peper
- Orig
- paprika
- zout
- suiker
- plantaardige olie
Instructies
-
Bak eerst enkele stukjes rundvlees bruin in een pan met plantaardige olie.
-
Voeg vervolgens de gehakte knoflook en ui toe, twee eetlepels tomatenpuree en breng op smaak met een theelepel zout, zwarte peper, oregano, basilicum en paprika.
-
Voeg vervolgens de tomatenpulp en een theelepel suiker toe en laat ongeveer 5 minuten koken, roer en voeg vervolgens 3 kopjes heet water toe.
-
Doe het deksel erop en kook gedurende 10 minuten op hoog vuur en gedurende 20 minuten op laag vuur. Kook ondertussen ook de spaghetti in een pan met gezouten water gedurende ongeveer 10/11 minuten.
-
Giet ten slotte de spaghetti af, doe ze in een grote kom en giet de saus erin. Door elkaar.
-
Het recept voor spaghetti met rundvleesreepjes is klaar.
Drink om te combineren met spaghetti met rundvleesreepjes
Wat wij u zojuist hebben voorgesteld is zeker een zeer goede variant van de klassieke pasta met tomatensaus.
Ten slotte kunt u echter ook een drankje combineren dat geschikt is voor de gelegenheid, en in dit geval kiezen voor .
