Het romige nachtkastje is fantastisch! Met zijn zachte en zeer smaakvolle vulling is dit het gezondste en lekkerste dessert dat er is.
De romige Scendiletto is een typisch Florentijns dessert waar de hele wereld ons jaloers op maakt. Klaar in minder dan 30 minuten, het is de gezondste lekkernij ooit! Het geheim van een succes? Serveer het na een paar minuten bewaren in de koelkast en dit dessert zal precies hetzelfde zijn als het dessert waarvan je in Florence kunt genieten in de beste banketbakkers en bars.
Heel gemakkelijk en snel te maken, het is een zomerse delicatesse verfrist en verwent het gehemelte met zijn betoverende smaak vanaf de eerste hap wanneer het in je mond smelt.
Romig nachtkastje, zo doe je dat
De Romig vloerkleed Het is geweldig! Gemaakt met heel weinig ingrediënten en allemaal aanwezig in elke keuken, is dit bladerdeegdessert simpelweg onweerstaanbaar.
Dit in de stad Dante Alighieri is altijd het perfecte tussendoortje geweest voor elk kind, maar ook het dessert aan het einde van de maaltijd vers en smakelijk voor de hele familie.
Gemaakt in: paar minuten
Koken: oven, 180° gedurende 15-20 minuten
- Instrumenten
- een rechthoekige bakplaat
- een wasmachine
- cata-oven
- een sauspan
- transparante film
- twee kommen
- Ingrediënten
- een rol rechthoekig bladerdeeg
- voor de vla
- 6 en een halve eetlepel kristalsuiker
- schil van een biologische Amalfi-citroen
- 60 g eierdooiers
- 500 ml gedeeltelijk magere melk
- 50 g maizena
- poedersuiker om af te maken
Romig vloerkleed, procedure
Klop in een kom de eierdooiers los met de zetmeel en voeg het toe. Voeg de oplossing van melk en room toe, op smaak gebracht met de schil, breng aan de kook en meng voorzichtig tot alles afgekoeld is tot 85°. Laat de custard afkoelen in een kom bedekt met huishoudfolie en plaats deze gedurende de nodige tijd op een andere kom met blokjes.
Verdeel het bladerdeeg in twee perfect gelijke helften en bedek de bodem van een rechthoekige bakvorm met bakpapier. Prik met de tanden van een vork gaatjes in de bodem en bak gedurende 15 minuten op 180°. Zodra de nodige tijd is verstreken, plaatst u de custard op de afgekoelde bodem en verbergt u alles onder het andere stuk bladerdeeg waar u met een vork gaatjes in prikt. Bak op 180° gedurende 15-20 minuten. Haal de cake aan het einde van de bereiding uit de oven en laat hem 2 uur afkoelen voordat je hem bestrooit met poedersuiker en hem in vierkanten snijdt.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer Facebook En Instagram. Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken .
