Ik bereid ze elke keer als ik een aperitief heb, je hebt alleen het bladerdeeg en twee speciale ingrediënten nodig

Elke keer als ik een aperitiefje moet maken, bereid ik deze fantastische rustieke bladerdeegschotels, het enige wat je naast het bladerdeeg nodig hebt zijn twee ingrediënten. Het enige dat overblijft is het sprintrecept ontdekken!

In de keuken kun je met een beetje fantasie en heel eenvoudige ingrediënten unieke recepten bereiden die je zeker niet zullen teleurstellen, wat denk jij? Vandaag zijn we hier om u rustiek bladerdeeg aan te bieden, gevuld met scamorza en gedroogde tomaten in olie.

Ze zijn zo lekker dat ze van het bord verdwijnen, geloof me als je op het punt staat een avond met vrienden en familie te organiseren en je weet niet wat je als aperitief moet serveren, dan is dit recept perfect, het is een schot in de roos. Wat denk jij, wil jij het ook proberen?

Rustiek bladerdeeg met gedroogde tomaten en scamorza: ze gaan als warme broodjes over de toonbank

Vandaag maken we rustiek bladerdeeg gevuld met scamorza en gedroogde tomaten, maar zonder te overdrijven met de smaakmakers. Elke keer dat ik ze serveer, maak ik een plons en ik moet zeggen dat het altijd een succes is, het zijn mijn vrienden die mij om deze rustieke exemplaren vragen. Laten we samen het recept bekijken!

Ingrediënten voor 4 personen

1 rol rechthoekig bladerdeeg
1 rode ui (optioneel)
8 gedroogde tomaten in olie
150 g gerookte scamorza
oregano naar smaak

Proces van rustiek bladerdeeg met gedroogde tomaten

Om deze Rustici te bereiden, halen we eerst de gedroogde tomaten uit hun olie, laten ze goed uitlekken en snijden ze vervolgens doormidden of in verschillende delen. Snij de gerookte scamorza in reepjes.

We verwarmen de oven voor op 180°C en halen vervolgens het bladerdeeg uit de koelkast, rollen het uit, verwijderen het bakpapier niet en plaatsen het direct op een bakplaat. Snijd het in rechthoeken van gelijke grootte. Plaats de scamorza, gedroogde tomaten en een beetje gesneden ui in het midden van elke rechthoek. We nemen gewoon twee tegenovergestelde uiteinden van de rechthoeken en komen in het midden samen.

Zodra we klaar zijn met de resterende rechthoeken, verdelen we wat oregano en laten we het gedurende 15 minuten in de oven op 180° koken. Schakel het uit zodra het koken klaar is.

Laat deze geweldige rustieke bladerdeegjes een beetje afkoelen en serveer ze vervolgens op een serveerschaal.

Eet smakelijk!