Als je van visgerechten houdt en er altijd van geniet, dan moet je zeker het recept proberen van degene die we in de volgende regels voorstellen.
De eigenschappen van makreel
De , in het algemeen, raden aan om makreel ten minste een paar keer per week in ons dieet op te nemen.
Juist omdat het, net als andere voedingsmiddelen, de goede werking van het lichaam kan bevorderen.
We willen ons in het bijzonder richten op één en dat wordt vaak gebruikt in smakelijke eerste en tweede gangen.
We hebben het, om precies te zijn, over de blauwe zeevis, die behoort tot de familie van de Scombridae.
Bovendien wordt de bovengenoemde in alle opzichten beschouwd als een echte .
Zo vinden we het bijvoorbeeld en is het ook rijk aan . Juist vanwege deze eigenschappen is het ook zeer geschikt voedsel voor kinderen, ouderen en sporters.
Laten we eens kijken hoe je een heerlijk gerecht kunt bereiden dat al je eters zal plezieren.
Makreel met uien
Makreel met uien
Ingrediënten
- 2 makreelsteaks
- 3 uien
- plantaardige olie
- zout
- zwarte peper
- oregano
- sojasaus
Gebruiksaanwijzing
-
Snijd eerst twee stukken makreel in stukken, zoals op de foto, en verwijder de koppen. Leg ze in een kom. Breng op smaak met zout, zwarte peper en oregano.
-
Laat 20 minuten staan en bak ondertussen in een koekenpan met plantaardige olie een gesnipperde ui van 3 uien in 5 minuten goudbruin en op middelhoog vuur.
-
Leg er dan de stukken makreel op en laat 15 minuten op een laag vuur met het deksel op de pan bakken.
-
Draai de stukken dan om, giet er twee eetlepels sojasaus bij en laat nog eens 10 minuten koken met het deksel op de pan. Breng op smaak met zout.
-
De makreel met uien is klaar om geserveerd te worden.
Wat te serveren bij makreel met uien
Wat we zojuist hebben voorgesteld is natuurlijk heel eenvoudig te maken en erg smakelijk.
Hoe dan ook, als het eenmaal aan tafel wordt geserveerd, moet je het ook combineren met een bijgerecht dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals bijvoorbeeld een handvol . Wat de drank betreft, kies je voor Montesicci.
