Wat zijn ze lekker, en ze zijn op een supereenvoudige manier en in korte tijd bereid: wat er nodig is om gevulde tomaten te maken.
Gevulde tomaten, ze lijken iets te simpel, maar je zult zien. We verliezen vaak ons geduld bij het zoeken naar een goed voorgerecht dat niet uit de gebruikelijke chips en pinda’s bestaat.
De zoektocht blijkt nog moeilijker dan het kiezen van de eerste cursus die je moet voorstellen. En geduld is het eerste ingrediënt voor het succes en het creëren van een goed gerecht. Maar hierdoor zullen we ontdekken dat je vaak één gerecht kunt maken met iets dat je in huis hebt, zonder dat je de deur uit hoeft om te winkelen.
De regel geldt ook voor hapjes, en specifiek voor gevulde tomaten. In dit geval zijn er maar heel weinig ingrediënten genoeg die weinig kosten en die we zeker al in huis zullen vinden, en laten we creatief aan de slag gaan!
Gevulde tomaten, ingrediënten en recept
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
4 tomaten;
4 eieren;
lente-ui;
zachte kaas (mozzarella, provola of iets dergelijks);
mayonaise;
zout;
zwarte peper (optioneel).
Bereiding van gevulde tomaten
De eerste stap die je moet volgen bij de bereiding van onze gevulde tomaten is het goed wassen van de groenten. Laten we beginnen met het afsnijden van het bovenste gedeelte op ongeveer 2 cm van de stengel, zodat er een deksel ontstaat en deze leegmaken met een lepel, en het vruchtvlees bewaren.
Zodra ze leeg genoeg zijn, zet je ze opzij en hak je de lente-ui fijn. Steek ze in de tomaat en voeg ook een plakje zachte kaas toe die je beschikbaar hebt, met een ei.
Voeg tot slot, als je dat passend acht, een snufje zout en peper toe en bedek met een dun laagje mayonaise voor nog meer smaak. Als je alles nog lekkerder wilt maken bestrooi het oppervlak met geraspte kaas.
U KUNT OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Leg elke gevulde tomaat op een bakplaat bedekt met bakpapier, besprenkel elke tomaat met een scheutje olie en sluit de tomaten met hun respectievelijke bovenkanten.
Kook op 200 graden gedurende maximaal 20/25 minuten.
IK KAN JOUHELE REBBENLEES OOK:
Meng ondertussen in een kleine kom de gehakte knoflook, het vruchtvlees van de tomaten, een scheutje olie en een snufje zout. Giet het verkregen mengsel in een pan en verwarm op laag vuur, voeg een afgestreken lepel maïszetmeel toe.
U KUNT OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Zodra deze klaar is, bewaar je deze saus en strooi je deze over de tomaten die je net uit de kook hebt gehaald. Nu kunt u opdienen en serveren, geniet van uw maaltijd.
