Pizza Scrocchiarella is fantastisch! Dun en knapperig, het is het perfecte voorgerecht voor zomerse diners met vrienden.
De Scrocchiarella-pizza is heerlijk! in een paar simpele stappen klaar, zo klaargemaakt wordt het door iedereen gewaardeerd. Kinderen vinden het erg leuk.
Uitstekend als je het puur proeft, het wordt nog beter verbazingwekkend als je het besmeert met zomerkruiden. Het is ook een fantastische hongerbreker!
Pizza Scrocchiarella, zo worden ze gemaakt
Daar Pizza Scrocchiarella het is fantastisch! Gemaakt met weinig ingrediënten, het is een typisch Romeins recept dat nu over de hele wereld beroemd is om zijn goedheid.
Breng het op smaak met wat gehakte rozemarijn of oregano voordat je het gaat bakken, en dan is het echt zo onweerstaanbaar!
Gemaakt in: paar minuten
Rest: twee uur
Koken: oven, 250° gedurende 10 minuten
- Instrumenten
- een kom
- een lekbak
- een doek
- Ingrediënten voor 4 personen
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- een theelepel suiker
- 380 g 0 bloem
- 12 g biergist
- een afgestreken theelepel zout
- anderhalf glas mineraalwater
- 120 g 00-meel
Pizza Scrocchiarella, procedure
Meng de gezeefde bloem en vorm een fontein in het centrale gat waarin je de gist opgelost in een beetje, de suiker, de olie en de . Kneed en voeg beetje bij beetje het water toe. Geef het uniforme mengsel de vorm van een brood dat je afgedekt 2 uur laat rijzen.
Nadat de nodige tijd is verstreken, verdeelt u het mengsel over een met olie ingevette bakplaat, zodat u een zeer dunne plaat krijgt. Bestrijk ze met zout en bak ze gedurende 10 minuten op 250°C.
Blijf ons volgen op onze profielen en om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer. Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken
