Pasta sciuè sciuè is heerlijk! Heel makkelijk te maken en klaar in pastakooktijd, dus iedereen kan ervan genieten.
Pasta sciuè sciuè is een klassieker uit de Napolitaanse keuken. Gemaakt met een paar echte ingrediënten is het perfect voor een zomerse lunch of diner.
Het is een smakelijke en verleidelijke delicatesse die de eetlust opwekt alleen al door het te zien. Welk formaat pasta je ook gebruikt, het is heerlijk!
Pasta sciuè sciuè maak je zo
La Pasta sciuè sciuè is een eenvoudig te bereiden en zeer geslaagd voorgerecht. Lekker en indrukwekkend, het verzadigt je zonder je te verzwaren.
Het is het perfecte gerecht voor als je ’s avonds thuiskomt van de zee en een lekker en gezond voorgerecht.
Gemaakt in: een paar minuten
Koken: een paar minuten
- Gereedschap
- een pan met antiaanbaklaag
- een mes
- een steelpan
- een vergiet
- een kom
- Ingrediënten
- 110 g ricotta van koemelk
- 510 g gepelde kerstomaatjes
- witte wijn
- peper en zout
- evo-olie
- een sjalot
Pasta sciuè sciuè, werkwijze
Snipper het sjalotje en fruit het in een pan met hete olie. Blus af met wijn en voeg de kerstomaatjes toe. Breng op smaak met zout, voeg basilicum toe en laat een kwartiertje koken. Kook ondertussen de pasta in een pan kokend gezouten water.
Giet na het verstrijken van de nodige tijd de pasta al dente af en giet hem in een kom. Voeg de cherrytomatensaus en de ricotta toe. Roer voorzichtig en serveer.
Om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en meer, blijf ons volgen op onze profielen en . Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEO RECEPTEN u kunt ons kanaal bezoeken
