Als je iets lekkers wilt maken waarvoor geen tijdrovende voorbereiding in de keuken nodig is, dan kun je heel vaak alleen maar aan dit gerecht denken.
Bladerdeeg: een zeer nuttige basis in de keuken
Bladerdeeg is een waardevol hulpmiddel voor het fornuis en kan ons een handje helpen voor verschillende . Omdat het een neutraal en veelzijdig deeg is, wordt het al duizenden jaren gebruikt voor zowel smakelijke als .
Het , aan de andere kant, heeft net als andere voedingsmiddelen een bepaalde lange geschiedenis achter de rug. Volgens historici zelfs, uitgevonden in de 18e eeuw door de beroemde Franse kok .
Kortom, zelfs vandaag de dag, net als vroeger, zou het ondenkbaar zijn om zonder deze speciale basis te doen. Daarom is het altijd goed om een goede hoeveelheid bij de hand te hebben in onze koelkast of voorraadkast.
Op dit punt, in de volgende regels, willen we je een recept aanbieden voor een taart die zeker in de smaak zal vallen bij al je eters.
Gevulde bladerdeegtaart met ham en kaas
Gevulde bladerdeeghapjes met ham en kaas
Ingrediënten
- 600 gr bladerdeeg
- 120 gr ham
- 20 gr lente-ui
- 150 gr mozzarella
- 50 gr geraspte harde kaas
- 1 ei
- zout
- zwarte peper
- paprika
Instructies
-
Neem eerst een stuk bladerdeeg en leg er plakjes gekookte ham op en strooi er wat gesnipperde lente-ui, geraspte mozzarella, wat geraspte harde kaas, een snufje zout, zoet paprikapoeder en zwarte peper over.
-
Sluit het geheel op zichzelf en vorm eerst een rolletje, waarvan je de uiteinden doorsnijdt, en vervolgens een cirkel.
-
Maak nu met behulp van een schaar knipjes, zoals op de foto, en leg het deeg in een beboterde bakvorm. Bestrijk het deeg met een beetje losgeklopt ei.
-
Bak 25 minuten in de oven op 180 graden.
-
Het bladerdeeg gevuld met ham en kaas is klaar.
Wat te serveren bij dit recept
Je moet het zeker aan je gasten aanbieden. Je kunt het ook combineren met een.
Om de saus te bereiden, moet je in principe enkele stukjes van , van , van drie, een snufje van en van mengen. Doe alles in een kommetje en serveer het samen met het bladerdeeg gevuld met ham en kaas.
