Hoofdgerechten

Pasta arruscata, een lekker voorgerecht zonder te koken: rijk aan smaak

702views

Nog een voorgerecht dat absoluut eenvoudig te maken is. Het is in feite iets heel eenvoudigs en snels.

Het perfecte hergebruik van restjes pasta

Zoals we weten is er binnen de grenzen van Italië een rijkdom aan superfijne delicatessen waar buitenlandse toeristen ons vaak om benijden.

Aan de andere kant heeft Italië, van Noord tot Zuid, één en vele gerechten die de tand des tijds hebben doorstaan en, ondanks dat ze vele jaren oud zijn, nog steeds door duizenden mensen worden gekozen.

Als je uit de buurt komt, heb je de pasta die we hieronder voorstellen vast al vaak gehoord.

Het is vooral een manier om de restjes van de vorige dag niet weg te gooien en tegelijkertijd een pasta te hebben die zelfs heel snel te maken is.

De naam van het recept in kwestie komt in feite van het werkwoord . Dus, neem het als voorbeeld, en als je een restje pennette hebt, hergebruik het dan op een slimme manier. Je zult er geen spijt van krijgen.

Pasta arruscata

Pasta arruscata

Ingrediënten

  • restjes pasta met tomatensaus
  • geraspte harde kaas
  • olijfolie
  • salie

Instructies

  • Verhit eerst wat extra vierge olijfolie in de koekenpan. Giet vervolgens de overgebleven pasta erin en breng op smaak met tomaat.

  • Voeg een handvol geraspte harde kaas toe en bak op middelhoog vuur.

  • Blijf de pasta roeren tot je de knapperigheid hebt bereikt die je het lekkerst vindt. Garneer tot slot met salieblaadjes.

  • De pasta arruscata is klaar.

Drankje voor bij de arruscata pasta

Dit is een heel eenvoudige bereiding die niet meer dan vijf minuten van je kostbare tijd kost.

Het is inderdaad een slimme en heerlijke truc om restjes van de vorige dag of van de vorige maaltijd te hergebruiken. Je zult zien dat je op deze manier kunt genieten zonder een cent meer uit te geven.

Last but not least moet je ook het drankje erbij kiezen om het werk af te maken en het te begeleiden. In dit geval zijn er gelukkig genoeg opties om rustig uit te kiezen.

Hoe het ook zij, als je toevallig wat advies wilt, dan raden we je aan om .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.