Ze zijn goedkoop, lekker en makkelijk te bereiden en kunnen ongezonde snacks vervangen, dienen als tussendoortje of als smakelijk bijgerecht.
Snelle en goedkope bereidingen
Vaak krijg je honger voor de lunch en zit je wat te drinken met familie of vrienden of een film te kijken op de bank.
Online kunnen we snelle en makkelijke snacks vinden om te maken voor deze gelegenheden, die je kunnen helpen bij het kletsen tijdens het drinken van een drankje of zelfs als
Van heerlijke kroketten met je favoriete ingrediënten tot chips die ideaal zijn voor elke gelegenheid, er zijn veel snelle recepten om te maken.
Het weekend staat synoniem voor, dus het is de ideale tijd voor iets om de middaghonger weg te nemen, maar zonder te verzadigend te zijn.
Elke dag van de week is perfect voor een aperitief, maar zaterdag en zondag zijn de tijdstippen waarop mensen hun vrije tijd optimaal benutten voor Een moment om samen te komen met een koud biertje, een goed glas wijn of de traditionele vergezeld van heerlijke hapjes
Oma Peppina’s ringen
zijn de perfecte oplossing om niet te snel dronken te worden en in goede conditie aan te komen bij de maaltijd.
Dus laten we samen uitzoeken hoe je dit recept thuis opnieuw kunt maken met de benodigde ingrediënten en
Oma Peppina’s ringen
Uitrusting
-
keukenmixer
-
zachte spatel
-
pan met antiaanbaklaag
-
grote kom
-
mal voor het maken van ringen
-
keukenpapier
-
schuimspaan
Ingrediënten
- 120 gr griesmeel (het equivalent van 1 kopje)
- 3 teentjes knoflook
- 1 rode peper
- 30 gr boter (het equivalent van 2 eetlepels)
- 200 ml water (het equivalent van 1 kopje)
- 2 middelgrote aardappelen
- 1 ei
- 100 gr bloem (het equivalent van 4 eetlepels)
- naar smaak van dille of peterselie
- naar smaak van sjalotten
- 8 gr zout (het equivalent van 1 dessertlepel)
- naar smaak plantaardige olie om te bakken
Instructies
-
Om onze heerlijke Granny Peppina ringen te maken, gieten we eerst het griesmeel in een keukenmixer, bedienen de machine en mengen.
-
Daarna pletten en hakken we op een houten snijplank de drie teentjes knoflook en de rode peper in heel kleine stukjes.
-
We nemen een pan met antiaanbaklaag en voegen de boter toe, laten deze smelten en voegen de peper en knoflook toe en roeren met een spatel op hoog vuur.
-
Op dit punt voegen we het water toe, het gemalen griesmeel, breng op smaak met zout en versgemalen peper en roer.
-
Na het koken en afgieten laten we de aardappelen afkoelen tot kamertemperatuur, eenmaal koud doen we ze samen met het ei in een kom en prakken ze goed fijn.
-
Giet de inhoud van de pan erbij en meng alles door elkaar, voeg eerst de bloem toe en dan de peterselie of dille, de 8 gram zout en meng met je handen.
-
Nadat we het werkvlak licht met bloem bestoven hebben, nemen we een deel van het deeg en drukken het voorzichtig plat met een deegroller en met een vorm steken we ringen uit het deeg.
-
We gaan verder door het overtollige deeg te herstellen en het hele deeg te gebruiken om ringen te maken.
-
In een pan met antiaanbaklaag gieten we de juiste hoeveelheid frituurolie en bakken we de ringen aan beide kanten bruin.
-
Als ze klaar zijn, halen we ze eruit met een schuimspaan en leggen ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Alcoholische en niet-alcoholische dranken om te serveren bij de ringen van nonna Peppina
Afhankelijk van hoe ze worden geconsumeerd, kunnen ze worden geserveerd met verschillende soorten dranken. Daarom kunnen we ze ook combineren met een glas volle, stevige wijn om hun gebakkenheid tijdens een maaltijd te benadrukken.
Een goed donker en complex of licht en fruitig bier kan ook worden geserveerd aan onze gasten samen met de gefrituurde ringen. Als we van plan zijn om de ringen als aperitiefhapje te serveren, kunnen ze een verfijnde keuze zijn voor
Voor degenen die niet van alcoholische dranken houden, kunnen appel-, peren- of druivensap zoete en natuurlijke begeleiders zijn van de ringen, net zoals zelfgemaakte ijsdrankjes een contrast kunnen vormen tussen zoet en zuur bij de ringen.
Het enige wat we hoeven te doen is kiezen tussen de drankjes die het beste passen bij onze smaak en de voorkeuren van onze gasten en de ingrediënten van de
