Aardappelen, scamorza kaas en salami: een explosieve mix voor het diner van vanavond, het zal de bom zijn
Klaar om aardappelen, scamorza en salami te bereiden? Je maakt een unieke lekkernij, een explosieve mix voor het diner vanavond, we weten zeker dat je iedereen omver zult blazen.
De aardappel, scamorza en salami timbaal is onweerstaanbaar, slechts een paar eenvoudige stappen voor een bijzonder resultaat. Met zijn knapperige oppervlak en kleverige hart zal het zeker niet teleurstellen. Een gerecht dat anders is dan anders, zelfs de kleintjes thuis zullen het lekker vinden.
We raden je aan om de aardappelen een beetje te blancheren, zodat het bakken snel en gemakkelijk gaat en succes gegarandeerd is. We raden ook aan om gesneden salami te kopen, de plakjes moeten dun zijn, maar als je dat liever hebt kun je ook blokjes salami gebruiken. Het enige wat je nog moet doen is stap voor stap het sprintrecept volgen!
Aardappelen, scamorza kaas en salami: zo maak ik het avondeten klaar!
Het geheim voor een uitstekend resultaat is om de aardappelen in schijfjes van dezelfde dikte te snijden, als je wilt kun je ze ook even weken voordat je ze blancheert in een pan met kokend water. Laten we samen het sprintrecept bekijken! Als er restjes zijn, bewaar ze dan twee dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast en warm ze dan opnieuw op voor het serveren.
Ingrediënten voor 4 personen
8 aardappelen
200 g scamorza kaas
60 g geraspte Parmezaanse kaas
paneermeel naar smaak
150 g gesneden salami
rozemarijn naar smaak
boter q.b.
fijn zout naar smaak
Bereidingswijze voor aardappelen met scamorza en salami
Om dit smakelijke bijgerecht te bereiden, was je de geschilde aardappelen en snijd je ze in schijfjes van dezelfde dikte, kook je een pot water en giet je de aardappelen erin, voeg een beetje zout toe.
We verwijderen ze met een schuimspaan, doen wat boter in een ovenschaal, leggen een eerste laag aardappelen, stukjes salami en scamorza kaas, een beetje boter en gaan dan verder met nog een laag.
We eindigen met geraspte Parmezaanse kaas, een beetje rozemarijn en paneermeel, en verdelen de boter in stukjes. We bakken in een hete oven op 180° gedurende 30 minuten, maar de laatste 10 minuten activeren we de grillfunctie. Haal uit de oven en serveer. Het succes is verzekerd, iedereen zal om seconden vragen!
Eet smakelijk!
