voorgepaneerde bolognese koteletten zijn de oplossing voor als je moe thuiskomt van je werk en het al lunchtijd is. Je hoeft ze alleen maar uit de koelkast te halen en een simpele beweging te maken voor een heerlijk tweede gerecht!
Gepaneerde Cotolette alla Bolognese zijn de truc die iedereen kan uithalen om op het laatste moment een smakelijk en rijk gearomatiseerd tweede gerecht te maken waar iedereen dol op is: jong en oud, jong en oud. Er is slechts één simpele aanbeveling die je moet opvolgen voordat je ze in de pan doet en gaat koken. Het is een klein geheim waarvan het succes van dit typische lokale gerecht zal afhangen.
Dit trucje werd door chef-kok Chloe Facchini geïllustreerd aan kijkers van het beroemde tv-kookprogramma “Het is altijd middag‘ tijdens de aflevering die werd uitgezonden op Rai Uno op 21 februari 2022 terwijl de bovengenoemde professional haar recept aan het maken was ”.
Gepaneerde koteletten bolognese vooraf hier lees je hoe je ze maakt
Le Bolognese gepaneerde koteletten is een truc die veel moeders gebruiken om binnen een paar minuten een heerlijke lunch of diner voor zichzelf en hun geliefden te maken als ze moe terugkomen van hun werk.
Dit recept is geïllustreerd door de chef-kok Chloe Facchini tijdens de bovengenoemde aflevering van het populaire tv-kookprogramma “Het is altijd middag“uitgezonden op Rai Uno.
Deze lekkernijen hoeven, als je ze eenmaal gepaneerd hebt, niet te rusten en kunnen meteen in de pan. Ze zijn dus kant-en-klaar. Het kan echter ook zijn dat je de koteletten een paar uur van tevoren paneert en in de koelkast bewaart tot je ze klaar hebt om te koken.
Dit is dan wat je in dit geval moet weten. Met andere woorden, dit is het geheim van heerlijke bolognese koteletten, zelfs als je ze een beetje van tevoren bakt en gekoeld in de koelkast bewaart.
Vooraf gepaneerde bolognese koteletten, procedure
Gepaneerde Cotolette alla Bolognese zijn een kant-en-klare bereiding, wat betekent dat ze, zodra ze gepaneerd zijn, in de koekenpan worden gebakken. Maar als je ze van tevoren wilt bereiden,” legt chef-kok Chloe Facchini uit, “kun je ze in de koelkast bewaren, maar voordat je ze kookt doop je ze gewoon in paneermeel.
En waarom is deze handeling zo belangrijk? Op deze manier, in feite, “absorbeer je,” legt chef Facchini uit, “het vocht dat ze eruit hebben gegooid.
Om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en meer, blijf ons volgen op onze profielen en . Als je in plaats daarvan een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEO RECEPTEN u kunt ons kanaal bezoeken
