Voor sandwiches is onovertroffen: de oudejaarssmeerworst met uien, GEGARANDEERD het beste recept!

Ik maak deze spread voor alle feestdagen en familiebijeenkomsten.

Het is heel makkelijk te maken en smaakt fantastisch.

We hebben het recept op de site gelaten.

Hebben we nodig:

4 eieren

20 g boter

30 g eydammer kaas

4 theelepels mayonaise

1/2 theelepel mosterd

1/2 ui

1 ingemaakte komkommer

Bieslook

Gemalen zwarte peper

Zout

Procedure:

Kook eerst een hardgekookt ei.

Laat ze dan afkoelen en pel ze.

Scheid het eiwit en de dooiers.

Pureer de dooiers met een vork.

Voeg geraspte kaas toe.

Snipper de ui fijn en voeg toe aan de kom met de eidooiers.

Roer de mosterd, mayonaise en zacht geworden boter erdoor.

Meng alles goed.

Rasp tot slot de eiwitten door het mengsel.

Roeren.

Breng op smaak met zout en peper.

Garneer met bieslook.

Serveer met brood.

Eierspread met kwark

We hebben nodig:

350 – 500 g kwark

50 g boter

2 kleine driehoekjes kaas

4 hardgekookte eieren

1 kleinere ui

1 chilipeper, gekookt

bieslook – een handvol om op smaak te brengen

witte gemalen peper

zout

Procedure:

Je kunt het beste alle ingrediënten voor het maken van de spread 2 uur van tevoren selecteren.

Bereid eerst de eieren.

Kook ze hard, laat ze afkoelen en pel ze.

Hak ze fijn.

Ik snipper de ui fijn en meng de rest in één keer goed door elkaar in een kom.

Klaar, we kunnen proeven.