Als je het belangrijk vindt om gezond te eten, maar tegelijkertijd van lekker eten houdt, dan moet je deze geroosterde biet met knoflook en rozemarijn proberen.
Eet het gerust tijdens een dieet of afslankprogramma.
Rode biet heeft een groot aantal goede eigenschappen die het de moeite waard maken om regelmatig te eten.
Dit gerecht is heerlijk op zichzelf en als bijgerecht.
Gezondheidseffecten van rauwe bieten:
Ondersteund door Defensie
Versterkt hart en bloedvaten
Vermindert zowel hoge cholesterol als bloeddruk
Beschermt het lichaam en de cellen tegen vrije radicalen
Versterkt haar en nagels
Ondersteunt de leverfunctie
Ontzuurt het lichaam
Diureticum, ondersteunt de nieren
Verbetert de lediging
Bevordert de bloedproductie
Verbetert de stevigheid van huid en botten
Verlicht menstruatiepijn
Helpt vermoeide ogen en verbetert het gezichtsvermogen
Helpt tegen allergieën en mycosen
Bestrijdt vermoeidheid, zelfs chronische vermoeidheid
Voordelen voor haar, nagels en huid. Het voorkomt rimpels en geeft elasticiteit aan de huid.
Pijnstillende werking – gaat pijn tegen,
Bevat een reeks unieke sporenelementendie in deze combinatie nergens anders te vinden zijn,
Rijk aan jodium – Belangrijk bij de behandeling van schildklieraandoeningen.
Naast de bovenstaande feiten is rode biet rijk aan vitaminen C en Ebevat ijzer, Magnesium, zinok a kalium.
Voor hoge inhoud foliumzuur Rode biet is uitstekend voor zwangere vrouwen – de samenstelling heeft een gunstig effect op de feilloze ontwikkeling van de foetus.
Voor een gezond bijgerecht van rode biet hebben we nodig:
40 dkg rode bieten
1 teentje knoflook
4 theelepels olijfolie
1 takje rozemarijn
zout
specerijen
Procedure:
Was de bieten grondig, wrijf ze schoon en snijd ze vervolgens in twee of vier delen, afhankelijk van de grootte.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Schik de teentjes knoflook tussen de plakjes.
Meng olijfolie met zout en peper en druppel dit over de bieten.
Laat een half uur zitten zodat de smaken goed in de groenten kunnen trekken.
Voeg de rozemarijnblaadjes toe en plaats in de voorverwarmde oven.
Bak op 170 graden 45-55 minuten.
Als de biet zacht is en (probeer er een scherp mes in te steken – als het er makkelijk in gaat, is de biet gaar).
Als het een beetje is afgekoeld, schillen en serveren.
We wensen je veel smaak! 🙂
