Bleekselderij smaakt me nu meer als dure ham: een RECIPE voor een fantastisch lekker en snel GESCHAP (niet alleen) voor de feestdagen!
Vandaag brengen we je een heerlijk recept voor een snel en ontzettend lekker zelfgemaakte spreadwaarvoor je maar een paar ingrediënten nodig hebt.
De basis is de gewone wortelgroente selderij, die in geen enkel huishouden ontbreekt, en mijn favoriet is gesmolten kaas in een omhulsel.
Alleen deze twee ingrediënten, 1 teentje knoflook, een ui en je hebt een fantastisch diner letterlijk in 5 minuten.
Hebben we nodig:
1/4 selderij (als je een kleinere wortel hebt, gebruik dan 1/2)
1 teentje knoflook
Kaas in een worstvel
Zout
Kruiden naar smaak
Kleine ui
Olie
Om te serveren:
Brood
Procedure:
Maak de selderijwortel schoon en rasp deze op een middelgrote rasp.
Maak de ui schoon en snipper deze fijn.
In een koekenpan in olie fruit de ui.
Voeg dan de selderij toe.
Laat ongeveer 5-7 minuten sudderen.
Het is belangrijk om de groenten zacht zijn geworden.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg tot slot een uitgeperst knoflookteentje toe.
Haal van het vuur en roer kaas.
Nu hoef je alleen nog maar te roeren.
Garneer de spread met groene uien.
Serveer met vers brood.
De smaak zal zelfs veeleisende mensen verrassen, het is heerlijk.
Niemand geloofde zelfs dat er selderij in zat.
We wensen je een goede smaak! 🙂
