Ik heb geleerd hoe ik hele lichte aardappelschijfjes kan maken, ik doe ze in de airfryer, ik maak niets vuil en iedereen is blij
Ik heb geleerd om de lichtste aardappelschijfjes te maken, ik doe ze in de airfryer ik maak niets vies en iedereen is blij en ik zet een leuk gerecht op tafel.
Ik had een goed idee nodig om een lekker bijgerecht te maken, want ik had gasten te eten. Vrienden van mijn jongens en dus moest het idee leeftijdsgebonden zijn. De gebruikelijke gebakken aardappelen? Nee, ik wilde graag iets lichters en vooral anders dan de klassieke hamburger met friet. Omdat ik altijd aardappelen gebruik, improviseerde ik om lekkere schijfjes te maken, maar zonder ze in een pan te koken en dan te bakken.
Vandaag besloot ik een leuk bijgerecht te maken, namelijk aardappelschijfjes die we op smaak brengen met eenvoudige ingrediënten en eventueel kruiden. We bakken de aardappelschijfjes in de oven en ze zijn zeker licht en vetarm. Aardappelen zijn op elke manier perfect, maar dit recept is om voor te sterven.
Zeer lichte aardappelschijfjes
Deze schijfvormige aardappelen maken we in een handomdraai klaar. Het kost ons niet meer dan 15 minuten en hier zijn ze lekker klaar in hun unieke smaak.
Ingrediënten voor 4 personen
6 aardappelen
olijfolie
zout
paprikapoeder
rozemarijn
Ik heb geleerd hoe ik heel luchtige aardappelschijfjes kan maken, ik doe ze in de airfryer ik maak niets vies en iedereen is blij. Procedure
Laten we overgaan tot de bereiding van dit super bijgerecht, laten we de aardappelen goed wassen en schillen, laten we overgaan tot het snijden in schijfjes, niet te dubbel, maar ook niet heel dun, in de zin van breedte. Zo vormen we schijfjes die we strikt op smaak gaan brengen. Nadat we ze op een schone theedoek hebben gedroogd, nemen we een airfryerpan en gieten we wat olijfolie op de bodem en leggen we de aardappelschijfjes erop zonder ze te overlappen.
Hoe maak je aardappelschijfjes
We gaan verder met zouten zoveel als we nodig hebben en naar behoefte en voegen ook kruiden toe. Ik koos ervoor om rozemarijn te strooien en je kunt ook zoete paprika gebruiken, maar we kunnen ook andere kruiden toevoegen (kerrie, oregano, bijvoorbeeld). We baden nog steeds met olijfolie en bakken 15 minuten op 200 graden. We rekenen altijd een paar minuten minder om de garing te controleren en als het nodig is, gaan we nog een paar minuten door. We zullen zien dat ze in korte tijd bruin beginnen te worden. Na 15 minuten zijn de aardappelschijfjes klaar om te serveren. We kunnen ze vers uit de oven eten of op kamertemperatuur, in beide gevallen zijn ze superlekker.
