Je zult het de hele tijd bakken, Berlijnse appeltaart
Ingrediënten
Deeg voor springvorm 26
350 g bloem
120 g vet
3 eieren
1 kopje suiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 pakje bakpoeder
Vulling
1 tot 1 1/2 glas appelmoes
1 snufje kaneel naar smaak en eventueel
wat sultana’s.
Suikerglazuur
Bereiding
1. bereid eerst een korstdeeg, rol dan ongeveer 1/3 van het deeg uit en snijd uit met de rand van de springvormpan
2. leg vervolgens de grotere hoeveelheid deeg in de ingevette springvorm en druk een rand om de rand.
Verdik de appelmoes eventueel met 2 eetlepels maïzena en verdeel over het deeg.
3 Bedek nu met de deegtopping. Je kunt het deeg ook in repen uitrollen en als een raster op de taart leggen.
4 Bak ongeveer 50 minuten op middelhoog vuur. Eenmaal afgekoeld, bestrijken met poedersuikerglazuur en de heerlijke taart is klaar.
Je zult hem steeds opnieuw bakken, Berlijnse appeltaart
Smakelijk
