De best mogelijke manier om avocado’s te eten is bekend: Met één ingrediënt krijgt het smaak en karakter!
Avocado’s heeft ongeveer evenveel voorstanders als tegenstanders.
Dit komt door zijn zachte, romige, maar ongespecificeerde smaak.
Sommige mensen vinden het heerlijk, anderen juist het tegenovergestelde.
Als je tot de laatste groep behoort, geef dan dit recept van .
De kans is groot dat in deze vorm, je eindelijk avocado’s lekker vindt.
Voor degenen die niet kunnen beslissen, is hier een tip, hoe je avocado’s het beste kunt combineren en hoe je hun smaak kunt versterken.
Avocado is een vrucht met waardevolle gezondheidsvoordelendie je in elke grote supermarkt kunt kopen.
Fans gebruiken het in salades, guacamole of gewoon als spread op broodjes.
Avocado’s zijn het eten waard dankzij hun hoge gehalte aan waardevolle vetten en vitamine D om ook om gezondheidsredenen te eten.
Als je net leert hoe je het goed moet kruiden en combineren met andere ingrediënten, hebben we een tip waardoor je er dol op zult zijn.
Welke kruiden passen goed bij avocado?
Niemand dwingt je om avocado’s zonder toevoegingen te eten.
Om smaak en karakter toe te voegen, besprenkelen met citroensap.
Toto verrijkt niet alleen de smaak van de avocado, maar voorkomt ook dat hij donkerder wordt.
Het zure citroensap breekt perfect de smaak van de flauwe vrucht, waardoor veel meer uitgesproken is.
De grootste chef-koks gebruiken deze combinatie bij het bereiden van gerechten op basis van avocado.
De avocado gaat ook goed samen met grof zout en versgemalen peper, maar ook een beetje extra vierge olijfolie.
Als je een bijzonder intense smaak van deze vrucht wilt, geperste knoflook en Spaanse peper toevoegen.
Waarmee serveer je avocado?
Avocado is geweldig in combinatie met met gerookte zalm, tonijn, ei, ham of feta.
Smaakt ook heerlijk met andere groenten, bijvoorbeeld met tomaten.
Als je uien, pepers en koriander aan de tomaten toevoegt, kun je een van de beroemdste sauzen ter wereld maken -… guacamole.
Het zal je misschien verbazen, maar avocado’s smaken heerlijk zelfs met ander fruit.
Dit is vooral handig bij het bereiden van gezonde smoothies en fruitsalades.
Mango’s, frambozen, bosbessen, bananen of aardbeien zijn slechts enkele van de vruchten die er goed bij passen.
Met avocado kun je ook het volgende bereiden een geweldig dessert bereiden.
Meng het met chocolade en maak er een luchtige mousse van.
Recept voor Knoflookboter met avocado
Ingrediënten:
1 avocado
sap van ½ citroen
1 teentje knoflook
peterselie
zout
Bereidingswijze:
Snijd de zachte avocado doormidden, verwijder de kern en schep het midden eruit.
Voeg het sap van een halve citroen, zout, gehakte peterselie en geperste knoflook toe.
Pureer met een vork tot een tot een gladde massa.
Bewaar in een gesloten verpakking in de koelkast en deze gezonde boter smeren we zo vaak mogelijk op ons brood.
Eet smakelijk!
