Je zou misschien nooit gedacht hebben dat je een geweldig resultaat kunt bereiken door .
Een goed recept 1 aardappel en wat bloem
Er zijn recepten die, ondanks dat ze maar weinig tijd in de keuken vragen, veel voldoening geven.
In feite is het geen gouden regel om onevenredig veel tijd te gebruiken bij het bereiden.
Integendeel, misschien heeft men meestal, buiten wat men zou verwachten, alleen gewone en gemakkelijk verkrijgbare voedingsmiddelen nodig.
In dit verband willen we je hieronder kennis laten maken met een voedingsmiddel waarvan je misschien niet eens wist dat het bestond.
We verwijzen in het bijzonder naar de procedure die je zal helpen om . In dit geval hoef je je echter geen zorgen te maken als je weinig ervaring hebt voor het fornuis.
In feite, zoals je snel zult merken, is er op dit moment geen grote bekendheid vereist. Daarom zal het resultaat met weinig moeite uitstekend zijn.
Aardappelbrood
Aardappelbrood
Ingrediënten
- 1 aardappel
- 250 gr melk
- 25 gr suiker
- 300 gr meel
- zout
- gist
- boter
Instructies
-
Kook eerst in een hoge pan met ruim gezouten water een in kleine stukjes gesneden aardappel in ongeveer 25 minuten gaar.
-
Giet vervolgens alles in een kom en stamp het fijn met een aardappelstamper. Voeg ook 250 g melk, 25 g suiker, 3 g gist en zout toe, zeef de bloem erdoor en meng. Laat het 20 minuten rusten.
-
Doe het deeg dan over in een andere kom met een beetje plantaardige olie, dek af met huishoudfolie en laat rijzen tot het in volume verdubbeld is. Dek af met een theedoek.
-
Kneed nu het deeg en geef het een langwerpige vorm, verdeel het en maak er ronde vormen van en geef ze dan elk een langwerpige vorm.
-
Leg de twee degen in twee beboterde rechthoekige vormen en laat 45 minuten rijzen, afgedekt met een theedoek.
-
Bestrooi de degen met een beetje bloem en bak 30 minuten in de oven op 190 graden.
-
Het aardappelbrood is klaar.
Wat te serveren bij aardappelbrood
De , zeker, is iets speciaals en anders dat waarschijnlijk al je eters en familieleden zal bevallen.
Een goed idee zou echter zijn om het te serveren tijdens het voorgerecht, misschien, vergezeld van een vlokkige saus zoals en .
