Het recept van de spruitjes die we binnenkort zullen voorstellen zal zeker in de smaak vallen bij al je gasten. Probeer het eens in de prar.
Een lekker spruitjesrecept
De , meestal, suggereren dat we groenten in het seizoen op tafel brengen, om het simpele feit dat ze ons organisme meer ten goede kunnen komen.
Nou, in dit opzicht, dan, tot eind maart, kunt u de tijd hebben om de beroemde .
In feite helpen de laatste, dankzij hun grote veelzijdigheid, ons om te maken.
Bovendien zijn de groenten in kwestie niet alleen uitstekende ingrediënten, maar kunnen ze ook gemakkelijk worden gebruikt als bijgerechten. Zo passen ze bijvoorbeeld vaak goed bij zowel vlees- als visgerechten.
Kortom, als je van groenten houdt, dan moet je het tweede gerecht dat we je hieronder laten zien absoluut kennen. Het is bovendien iets heel eenvoudigs om te maken, zelfs voor mensen met weinig ervaring voor het fornuis.
Roergebakken spruitjes
Ingrediënten
- 750 gr Spruitjes
- 600 gr aardappelen
- 3 tomaten
- 1 rode peper
- 200 gr tomatenpuree
- 100 gr crème
- zout
- suiker
- zwarte peper
- paprikapoeder
- nootmuskaat
Instructies
-
Pak allereerst een handvol spruitjes en verwijder van elk spruitje de verlepte buitenste blaadjes en het steeltje.
-
Giet ze vervolgens in een koekenpan met een beetje plantaardige olie en bak ze 5 minuten met het deksel erop. Voeg dan een handvol aardappelblokjes toe. Bak nog eens 5 minuten.
-
Voeg dan wat stukjes rode peper toe, 150 ml water en kook met het deksel op de pan nog ongeveer 5 minuten.
-
Voeg ook wat stukjes tomaat, tomatenpuree en een mengsel van anderhalve eetlepel aardappelzetmeel en 50 ml water toe.
-
Breng op smaak met zout en zwarte peper en een theelepel suiker en zoete paprika, en een halve theelepel nootmuskaat, 100 van de room. Kook nog 1 minuut.
-
De gebakken spruitjes zijn klaar.
Drankje bij gesauteerde spruitjes
De spruitjes zijn, zoals je misschien al hebt gemerkt, een erg smakelijk tweede gerecht en ook eenvoudig om op tafel te zetten.
Vergeet niet om het te combineren met een drankje dat bij de gelegenheid past, zoals een.
