Als je het lekker vindt, bereid het vlees dan zoals we in de volgende regels laten zien. Het resultaat zal verrassend zijn.
Koken met vlees
Ondanks het feit dat er tegenwoordig mensen zijn die besloten hebben om af te zien van vlees, deels uit geloofsovertuiging en deels vanwege dierenrechtenkwesties, is er nog steeds geen tekort aan liefhebbers van dit voedsel.
Integendeel, volgens enkele geloofwaardige peilingen lijkt het erop dat meer dan de helft van alle mensen vlees consumeert en zich ervan bewust is dat het niet meer zo goed is als meer dan twintig jaar geleden.
Ook moeten we bijvoorbeeld de edele eiwitten die ons organisme ten goede komen niet onderschatten.
Om deze redenen zou het dus raadzaam zijn om, in de aanbevolen doses, niet te minachten. Als je deze mening bent toegedaan, stellen we je het volgende voor, dat waarschijnlijk de smaakpapillen van het hele gezin zal plezieren.
Kortom, het is tijd om iets unieks te proberen, gemaakt met de juiste ingrediënten die niet onopgemerkt zullen blijven. Laten we eens kijken welke stappen er nodig zijn.
Gebakken varkensnek
Gebakken varkensnek
Ingrediënten
- 1 kg varkensnek
- 1 witte ui
- 1 rode ui
- 180 gr wortel
- 1 lt groentebouillon
- 100 gr tomatenpuree
- 100 gr ingemaakte komkommers
- 50 gr mosterd
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Maak eerst insnijdingen in de varkensnek, zoals op de foto. Kruid met peper en zout en bestrijk met 50 g mosterd.
-
Leg vervolgens in de inkepingen plakjes witte ui en doormidden gesneden augurken. Zet alles vast met keukentouw.
-
Leg in een ovenschaal en voeg plakjes wortel toe.
-
Giet 1 liter groentebouillon, 100 g tomatenpuree in een kom en roer. Giet dit mengsel vervolgens in de ovenschaal.
-
Bak 1 uur in de oven op 180 graden.
-
De gebakken varkensnek is klaar om aan tafel geserveerd te worden.
Wat te combineren met gebakken varkensnek
Zoals je hebt gemerkt uit het zojuist voorgestelde recept, is het niet erg moeilijk om op tafel te zetten, in feite zijn er maar een paar eenvoudige stappen voor nodig.
om het gerecht helemaal af te maken, moet je het combineren met een bijgerecht dat bij de gelegenheid past, zoals bijvoorbeeld . De combinatie zal echt smakelijk zijn.
