Anders dan de gebruikelijke lasagne is dit gerecht 100 keer lekkerder: procedure en dosering
Als u op zoek bent naar iets dat uw smaakpapillen nog meer zal plezieren dan lasagne, dan is het tijd om de gebakken pasta te proberen die we u binnenkort voorstellen.
Een voorgerecht dat beter smaakt dan lasagne
Zeker doordeweeks heeft de overgrote meerderheid van de mensen niet veel tijd om te koken. Aan de andere kant laten dagelijkse verplichtingen en hectische levens het niet toe om uitgebreide gerechten te koken.
Het is inderdaad precies om deze reden dat wanneer men rustig thuis is, misschien op een ontspannen zondag met het gezin, men .
Op dit moment is het dus juist een goed idee om de tijd te nemen om in de keuken te zijn en aan tafel te brengen.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder kennis te laten maken met een gerecht dat je hoogstwaarschijnlijk zelfs warm applaus en complimenten zal opleveren van de eters die aan je tafel zitten.
Laten we dus geen kostbare minuten meer verspillen en stap voor stap bekijken wat het proces is om tot een werkelijk verbluffend resultaat te komen.
Gebakken pasta
Gebakken pasta
Uitrusting
-
1 hoge pot
-
1 steelpan
-
1 ovenschaal
-
rasp
Ingrediënten
- 350 gr pasta bucatini
- 350 gr gehakt
- 600 gr gepelde tomaten
- 1 rode ui
- vleesbouillon
- tomatenpuree
- rode wijn
- zout
- suiker
- zwarte peper
- kruidnagels
- kaneel
- knoflook
- olijfolie
- harde kaas
- béchamelsaus
- feta
- laurierblad
Instructies
-
Fruit eerst in een koekenpan, met een beetje olijfolie, 2 teentjes knoflook en een gesnipperde rode ui. Voeg dan het gehakt toe.
-
Bak het vlees op laag vuur bruin, laat een half glas rode wijn verdampen en voeg dan een eetlepel tomatenpuree en een theelepel kruidnagel- en kaneelpoeder toe.
-
Voeg nu ook twee blikjes gepelde tomaten toe, een kopje vleesbouillon, een theelepel suiker en zwarte peper, een laurierblaadje, en roer. Laat het op een laag vuur met een deksel 1 uur koken.
-
Kook ondertussen in een hoge pan met ruim gezouten water een handvol bucatini, en voeg als het gaar is een kleine hoeveelheid feta toe.
-
Giet de pasta af en doe het in een ovenschaal, leg het vleesmengsel erop, verdeel de béchamelsaus erover en strooi er een handvol geraspte harde kaas over.
-
Bak 30 minuten in de oven op 180 graden.
-
De gebakken pasta is klaar om geserveerd te worden.
Drankje bij gebakken pasta
Het recept dat we eerder hebben voorgesteld is zeker erg lekker en zal het hele gezin blij maken.
Tot slot, om het werk af te maken en ervoor te zorgen dat je niets mist, serveer je op tafel een . Kies daarom een .
