Bak de aardappelen vanavond niet, maar geloof me, maak ze zanderig, ze passen overal bij, zelfs bij vis.
Bak de aardappelen vanavond niet, maar geloof me maak ze zanderig, ze passen overal bij, zelfs bij vis en zullen je perfecte bijgerecht zijn.
Zanderige aardappelen zijn het bijgerecht waar je naar op zoek was om je menu compleet te maken, zelfs met vis. Ja, want aardappelen zijn niet alleen lekker bij vleesgerechten, ze passen ook heerlijk bij vis.
Laten we er zoveel eten als we willen, want wees gerust, aardappelen, in al hun bereidingen, stellen nooit teleur. Met dit recept wijken we zeker af van het gebruikelijke en kunnen we een bijgerecht op tafel zetten dat afwijkt van de gebruikelijke gebakken aardappelen of klassieke gebakken aardappelen.
Zandaardappelen
Wat zijn zanderige aardappelen? Voor degenen onder jullie die er nog nooit van gehoord hebben, we zijn niet van plan om iets te verklappen, ga ze samen met ons klaarmaken en kijk wat je vanavond zult eten.
Ingrediënten
8 aardappelen
paneermeel 70 g
geraspte kaas 70 g
olijfolie
zout
tijm
peper
Bak de aardappels vanavond niet, maar geloof me maak ze zanderig, ze passen overal bij, zelfs bij vis. Procedure
Simpele stappen en ze zijn klaar, gewoon de aardappelen goed wassen en ze schillen en in blokjes snijden. Doe ze in een kom met koud water om te voorkomen dat ze zwart worden. Doe apart broodkruim, geraspte kaas, tijm, zout en peper en meng deze ingrediënten goed door elkaar. Giet de aardappelen af en doe ze, nadat je ze goed hebt gedroogd, over in de kom met de poeders en meng ze goed door elkaar zodat ze goed aan de aardappelen blijven plakken.
Hoe zanderige aardappelen bereiden
Neem een bakplaat en bekleed deze met bakpapier en leg de aardappelen erin, vet zowel de bakplaat als de aardappelen in met olijfolie, of extra vierge als je van een sterkere smaak houdt, en bak ongeveer 40 minuten op 180 graden. Als de aangegeven tijd verstreken is, zijn onze zanderige aardappelen klaar, en dames en heren, het meesterwerk is klaar! Houd er rekening mee dat zanderige aardappelen niet alleen in de oven kunnen worden gebakken, maar ook in de friteuse, of zelfs in een koekenpan met wat olie, maar zeker dit laatste alternatief is minder dieet dan de andere.
