Als je het wilt omdat je het nog nooit hebt geprobeerd, dan zul je de methode willen volgen die in de volgende regels wordt voorgesteld.
Een smakelijke methode om vlees te bereiden
Alle vleesliefhebbers hebben waarschijnlijk al duizenden recepten uitgeprobeerd om hun smaakpapillen en die van hun gasten te bevredigen.
Dit voedsel stelt ons in staat om eerste en tweede gangen te maken die echt lekker zijn en over het algemeen de mensen aan onze tafel weten te behagen.
Aan de andere kant zijn er dankzij de , tot , en meer, in de loop der tijd veel onmisbare recepten ontstaan.
Wat dat betreft zit de Italiaanse gastronomie ook vol met talloze bereidingen die de meeste mensen wel kennen en misschien wel gewend zijn om te maken voor familie of vrienden.
Hieronder hebben we echter besloten om een echt fantastische manier voor te stellen om een fantastisch resultaat te bereiken. Verspil dus geen kostbare minuten meer en breng de voorgestelde stappen in praktijk.
Varkensnek met aardappelen
Varkensnek met aardappelen
Uitrusting
-
1 pan
-
1 koekenpan
-
rasp
-
keukengaas
Ingrediënten
- 1,5 kg varkensnek
- 50 ml sojasaus
- 30 gr mosterdzaad
- 30 gr honing
- nieuwe aardappelen
- boter
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- koriander
- tijm
Instructies
-
Meng eerst de sojasaus, 30 g gesmolten boter, mosterdzaad en honing, een theelepel zwarte peper, zoet paprikapoeder en koriander in een kom.
-
Leg vervolgens de varkensnek in een ovenschaal en giet dit mengsel erover en verdeel het over het hele stuk vlees. Laat het 12 uur marineren.
-
Wikkel het stuk vlees vervolgens in keukengaas en bak het 2 uur in de oven op 180 graden.
-
Smelt in een koekenpan een klontje boter en voeg een halve theelepel tijm, chilivlokken, herbes de Provence, zoet paprikapoeder en zout toe, en een teentje geraspte knoflook en wat geraspte harde kaas. Roeren.
-
Doe in dezelfde pan wat nieuwe aardappelen met schil en doormidden gesneden en 60 gram geraspte harde kaas. Gaar 15 minuten in de oven op 180 graden.
-
De varkensnek met aardappelen is klaar.
Drank voor bij varkensnek met aardappelen
Het is misschien geen bereiding die een paar minuten duurt, maar als je een beetje geduld hebt, vooral voor het marineren en koken, zal de voldoening zeker groot zijn.
Last but not least, vergeet ook niet om een passend drankje bij dit goede gerecht te serveren. Kies bijvoorbeeld .
